衣・食・住(26)

甘さを控えるのを忘れたバナナケーキ(*^^*)

ほとんど買うことがなくなったバターをいただいたので、

久々に焼きました。

次男お気に入りのケーキ♪

「うまい？」

「あまい？」

「どっち？」

と聞いたら、

『ふつう』

と言われました。(^○^)

キュウリの価格も安くなってきたので今シーズン初のキュウちゃん作りました。

きゅうり　　8～10本
しょうゆ　　１８０ｃｃ
みりん　　　１００ｃｃ
米酢　　　　　６０ＣＣ
鷹の爪　　　適量（輪切り）
生しょうが　適量（千切り）


大きななべにお湯を沸かし沸騰したらきゅうりをいれ、２分ゆでて、火を止める。自然に冷ます。

もう一度新しい水を沸かし、沸騰したらきゅうりを２分ゆでる。自然に冷ます。

５ミリ程度の輪切りにして、フキンでしっかり絞る。

しょうゆ以下の材料をなべに入れ火にかけ、きゅうりを入れて２分煮て、火を止めさめたら出来上がり～(^^)p



絞りが適当でいつも後悔します。
しっかり絞ったほうが形はくずれても美味しいような気がしています。

最近コーヒーを飲むのがめっきり減りました。
めちゃ暑い夏以来です。

最近飲んでるのはコレ♪
ルイボスティー。

農薬や科学肥料を使わず自然のままの方法で栽培されている最上級の「スーパーグレードＡ」を使用。良質のミネラルやフラボノイドを含み、ノンカロリー、ノンカフェイン。抗酸化力は緑茶やウーロン茶の数十倍といわれています。

３g20包入り(１包で1.2㍑～1.8㍑作れます)
1050円で星めぐり(帯広市東二条南５丁目、火・木・土12～16時営業)星めぐり二階「とかち顔コリほぐし」にて取り扱いしてます。

はじめてのつくし体験は

「つくしごはん」

クックパッドは便利♪



ふつうに五目ご飯。

敬遠してたけど美味しくいただきました(^^)



まだまだ小さいのがびっしりのつくし。

未体験の方は試してみるのもいいかもです～

こういうのは下処理に手間がかかるけど

時間の流れがゆったりで

コレもまた素敵な時間の過ごし方ですよね。

エリンギだって主役になれる！

「エリンギとネギのキジ焼き丼♪」
息子と二人ランチ。

「肉は？」
...という息子に
「エリンギ丼だから」
・・・と会話にならない会話を交わし無言で・・・

完食～♪
息子も完食～♪(^0^)

家計に優しく満足な「丼」でした。