今日は7月の製菓講座でした。

「クルミのヌガータルト」を作りました。

タルト生地は市販のクッキーを
ビニール袋に入れて
麺棒でたたいて砕いて（これが結構楽しそう・・・）
あとはバターと良く混ぜる。

それをタルト型に敷きつめる。
ここまでの工程は子供と一緒に楽しめそう♪

タルト生地がパートシュクレ

アーモンドパウダーにラム酒が効いたクレームダマンド

キャラメルにローストしたクルミを入れたクルミのヌガー

サクサク美味しいクランブル

４っつの味が楽しめるタルトです。


冷やして美味しくいただきます。

次回の製菓講座は９月の予定です。