最近話題の、塩麹にと言うか発酵食品にぞっこんです！！

きっかけはＴＶで見た塩麹に始まり、そして発酵食品が体にとても良いという事を実感しています。

塩麹を作り色々な料理に使っています。
お肉等を漬け込んで、調理すると結構いけますよ、家族にも好評です・・

そして塩麹の効果は・・・

１：疲労回復（ビタミンB6など）
２：ストレス軽減（ギャバなどのアミノ酸）
３：便秘解消（乳酸菌による）
４：老化予防（活性酸素を中和作用）
５：美肌効果（活性酸素を抑えて、腸内環境も整える

等色々うれしい効果があるようです(^O^)／

実際私も、長年の便秘そしてお腹の手術のせいで、ますます
ひどくなりとても悩んでいましたが、今ではお薬いらずで
恐るべし発酵食品効果って感じですね・・・・

キムチ等も発酵食品なので、時間が無い時は手軽で良いかも

だから韓国の女性は皆、スレンダーでお肌もきれいなのかも
・・・

なにはともあれ、たび重なる手術と病気のせいでお薬漬け
早く、脱出する為にも食べ物にも気をつけなくては・・

発酵食品生活は、当分続きそうです（*^_^*）