お彼岸の休日、ハイグウシャさんはお仕事で

テーブルの上には食パンが・・・

今日の昼　何にしよう？

と、先日ＪＡＧＡでのテーマ「好きなジャガイモ料理」

放送を聴きながら思ってたんだぁ～


まず、先日婆ちゃんから貰ったジャガイモを剥き

タマネギは水にさらして辛味を抜き


嫌いなニンジンは少なめに・・・


キュウリの薄切りは塩でもんでおき、


イモとニンジンを茹で


茹で上がったら冷まして・・・


いや～ほんと今日もイイお天気だねぇ～

そう、作っているのはポテトサラダです。

冷めたらマヨネーズ、ベーコンを入れキュウリをしぼって

タマネキを入れたらヘラでつぶしながら塩、コショウ、

マヨネーズとシーザーサラダドレッシングであえて


冷蔵庫で冷やしたら完成で～～す。♪

それをこんがりトーストに挟んだら


（爆）パパ特製ＨＯＴポテトサンドの出来上がり～

（ちょっとイモの潰しが荒いのが男料理＞＜。）

こだわりは、あえて焼いたトーストに少し冷たいサラダを挟む

これが美味いんだ！！キュウリとタマネギの香りが・・・


サクサクのトーストを噛み締めるだびに・・・

「あぁ、、もう一枚焼こう」と、誘惑が・・・

で、３枚食べました。（爆）


今日のチョロＱ。ブルーバード５１０ＳＳＳ。


先日作ったの。


モデルはコレ。