息子が帰省してるので久々の当番です。

(斎藤佑樹 ? (爆))

そうですバンゴ当番です。(と、言っても昼食だけど)


材料はコレだけ、サルサソースの冷製パスタです。

パスタを茹で少し塩味効かせて

茹であがったら冷水でしめて

オリーブオイルをからませて

サルサソースをのせてベーコンでトッピング。

お好みでタバスコ等をかけて「完成。」


サルサの酸味と辛味が最高!!

簡単で美味しいですよ。

残ったサルサソースは後日、食パンに塗って

チーズをかけて焼けばPIZZAトースト♪



さて、最近、某車のCMで流れてる

大滝詠一の「カナリア諸島にて」

あぁっ　なつかしい・・・

そう言えば大滝詠一さんはもうこの世にはいないんだぁ～

僕等の青春の一ページに欠かせない素敵な曲を書いてくれた

Youtube探したけどイイ音源がなくて、


Amazonで見つけて購入。

当時、あんなに色々なシーンでお世話になったのに

最後は中古レコード屋さんに売っちゃって

申し訳なかったので買いました。


針を落とす・・じゃなく、PLAYボタン押すと

なつかしいあの曲が・・・

感傷にひたり涙があふれてきて　

大滝詠一さんはもういないのに

自分はまだこの世にいて・・・

曲と重なる　あの時を思い出し・・・　


泣きました。