昨日も１日中吹雪で寒い一日でした(>_<)ゞ
イメージですが吹雪くとこんな感じですね～
ところで以前、ダッヂオーブンのシーズニングをしてましたが、全く使っていませんでした。
どーしても食べたいレシピがこのサイトで見つかりましたので・・・

http://www.uemura-clinic.com/dorecipe.htm

今回はかなり奥さんに無理を言い迷惑をかけてしまいました。
ハンバーグをこねた経験が少ないので・・・
本当に申し訳ありませんでした。
ハンバーグの具に入れるタマネギも本当は・・・
ローストオニオンをしなければいけないことを途中で気付きましたが・・・
仕方なく電子レンジのオーヴン機能で代用して・・・
デミグラスソースを赤ワインで炒めたタマネギ（千切り）+バター炒めのシイタケを入れながら同時進行で煮込みソースを作りました。
何とか美味しそうな匂いがしてきましたね～
こんな感じでしょうか！？
少しソースが少なかったので・・たくさんのハンバーグを煮込むことが出来ず時間差で調理しましたけど～～～
昨夜、今夜また明日食べます。
なお、ＤＯで焼いたハンバーグだけでもふっくらして美味しいと奥さんが言ってくれました。
お手本の写真はです。
明日はリフレッシュ休暇を取りました。
きじねこ