おはようございます。

今日もお天気で行楽日和ですね。

大輔農園は畑や家周りの片付け。

自家用小豆。黒豆の豆落とし。

切り干し大根つくり。

先日は友人から苗で貰った黄色い
生の激辛南蛮で、柚子胡椒つくり。

目に滲みるし触っただけでもヒリヒリするので
マスク・ゴーグル・ゴム手で完全防備。

小指ほどの南蛮ですがカレーに1本、
試しに入れたら辛すぎで不評でしたね～。

でも少し乾燥して保存。

決局、我が家は辛い物が苦手なので
柚子胡椒は韓流にはまった友人にお裾分け。

そうそう、今日は牛蒡でピクルス造ります。

沢山あるので美味しさそのまま(^_-)-☆