2015年9月10日（木）
ジャム造り・・・コケモモとブルーベリー自家用!
こんにちわ～
雨の日はジャム造り!
冷凍庫が一杯になったので整理を兼ねて試作・自家用。
夏にもらったブルーベリー・カシスでジャム造りです。
ちょっと前のコケモモも発見。
お砂糖入れてコトコト。
横のお鍋で瓶もコトコト。
甘さ控えめ、ちょっとゆるいかな～と思いながら、
熱々のジャム瓶に詰めて・・・・またコトコト。
ここまでやれば、常温で保存できます。
まだ材料は沢山あるので、販売用にも作らなくっちゃ(^_-)-☆
雨の日はジャム造り!
冷凍庫が一杯になったので整理を兼ねて試作・自家用。
夏にもらったブルーベリー・カシスでジャム造りです。
ちょっと前のコケモモも発見。
お砂糖入れてコトコト。
横のお鍋で瓶もコトコト。
甘さ控えめ、ちょっとゆるいかな～と思いながら、
熱々のジャム瓶に詰めて・・・・またコトコト。
ここまでやれば、常温で保存できます。
まだ材料は沢山あるので、販売用にも作らなくっちゃ(^_-)-☆
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