コンバンワ～!

今日は快晴。

今日と明日はワークショップ2日間。

ベテランさん、初心者、下手の横好き(私)

を交えてのバック作り、


思い思いのデザインで、

ランチは持ち寄りで、豪華な昼食でした。

滑り出しは好調、

明日が楽しみ、

でもお天気が、気になりますね!

おはようございます。

朝からお天気で爽快な気分。

昨日は一日座りっぱなしで腰がギクシャク!

ほったらかしで気が重かった、確定申告。

でも朝からアクシデントが(>_<)

ルーターを落下させて通信不能に、

fomaカードがずれた様子だけど、裏蓋が開かなくて、


悪戦苦闘、の末解決、書類も完成(#^.^#)


秋から編み始めた、手紡ぎの蜘蛛の糸のマフラー

一気に完成、やっと巻けます。

そんなこんなで一日座りっぱなしで腰痛が悪化、

大雪の除雪、長時間の運転、炊事当番で立ち仕事。

腰に悪い事ばっかり、続いていましたね～。

明日からフェルトワークショップに2日間参加します。

身も心も爽快で軽くなって、頑張るぞ～(^_-)-☆

おはようございます。

今日はこれから荒れるの～?

荒れる前に、羊のヒーちゃんと

愛犬さゆりに朝ごはん。

雪山壊しながら、乗り越えて、嵌まって(>_<)

最近お天気の激変ぶりには・・・・!!!

日曜日の午後孫と2人で10キロぐらい

家の近くをお散歩。

月曜日は病院に行く予定。

山は除雪も遅いです。

病院の予約に間に合うように

午前中2回チャレンジも、雪煙で無理!

路肩に落ちた車、

私も交差点で曲がり損ねて動けませんでした。

助け出してもらい撤収。

午後1時半意を決して出発、

ガタゴトのろのろ、無事到着。

患者さんが少なくて、すぐに診てもらえてラッキーでした。

夕方5時半帰宅、街中は悪路でしたが

農村地帯はきれいに除雪されていましたが、


朝庭先は雪山だらけ、

今日は除雪(#^.^#)

大雪の降るたびに、ご近所さんに助けてもらい、

感謝、感謝です。

冬は大阪に移住したいと、真剣に思いつめます。

でも好きです帯広❤

こんばんわ～

二回の味噌作り、

一回目は、新しい品種の大豆。

米麹でジプロックに入れて熟成させる方法。

常温で、週に一回ひっくり返す。

4か月から6か月で完成するらしい。

ひっくり返さないとカビが来るらしい。

今日仕込んだのは、黒豆で米麹。

樽に仕込み、重石は塩を袋に入れたもの、

中蓋は使わずに、塩を置くと袋の縛り口になじみ

空気が遮断されて、かびにくい、


去年は米麹と麦麹半々にしましたが

今年は米麹に、評判が良かったので。

仕上げも色々、

潰した豆に塩切りした麹を混ぜ合わせる方法もあるが。

茹でた豆を塩切りした麹と混ぜ合わせ一気に潰す。

麹も潰れて、なめらかな味噌になる。

このように毎年色々試しています。

でも毎年詰めが甘く(>_<)

今年は連絡ミスで麹が足りなかった。

マメは茹で上がっていたので

マメを潰し、塩だけ混ぜて保存。

煮汁は冷凍保存、

麹は一週間後に手に入るので。

解凍した煮汁と豆を混ぜ樽に仕込む。

これは麹屋さんのアドバイス(#^.^#)

やっぱり、アタフタでした。







、

こんばんわ～

やっと終了、

息子の部屋の壁紙。

ハイビスカスの南国柄・・・。

無地にしようと言ったのに(ー_ー)!!

柄合せが大変でしたね～、

床はタイルカーペット。

外は雪景色、

なんとなく癒されます。