おはようございます

昨日は大平原交流センターの夕市、

結構雨が降りましたが

雨天決行でした。

出店者も９店、お客様も若干少ない程度で

雨天決行も周知してきましたね、

パン屋さんも、ほぼ完売でしたよ～

パン屋さんですが１３日からオープンします。

sweet kitchin

土、日のみ営業、

以平西３線１０番３７号

大正から糠内に抜ける道のてっぺん
右に曲がった住宅地にあるそうです。

私も、明日お休みなので

行こうかな～★

そうそう煮っ転がしですが

レンジで３～４分チンします。

ごま油大１『バターでも』炒めて

砂糖大１・しょうゆ大１・酢小１の割合

転がしながら、中火で煮詰めてからめる

焦がさないように、さいごにごまをかけます。

簡単、大学芋で知られています。

こんばんは！

先月、満タンに冷凍トマトを
入れてあった冷凍庫が

ある日突然全解凍でトマト全滅！

トマトジャムにするトマトが

昨年も同じ出来事があり

詰め込みすぎたんだわ～と思っていました。

さすがに２年同じ状態になると

電気屋さんに相談しました。

テスト運転してクレームが認められ

新しい冷凍庫に交換されましたが

”２年分のトマト返して～”

今年もトマトジャム少ししか出来ませんでしたー

トマトだけのための冷凍庫なんですよね～

まあ、やれやれです。

こんばんわ～

寒さが身に沁みますね～

ちょっと風邪気味！

８月・９月は大輔農園のミニトマトたち
のお蔭で、体調ばっちりだったのに

風邪気味で、咳が出ますね～

病院に行くと、マスクをかけた人で

混んでましたよ～

冷凍庫からアイコ出してきました。

コンソメの中にほりこんで、とき卵と
大輔農園のおねぎのスープ。

ご飯は鶏肉を照焼き風に焼き目を付けて
キノコを入れて、豚丼たれで味付け

刻みのりをぱらっと振り掛けます。

おはようございます。

大輔農園は１９条テキサスの夕市に出店します。

トマトは少し、茄子は順調。

雪化粧南瓜、紫花豆、柔らかい長葱

すべて、無農薬の特別栽培です。

昨夜の夕ごはんに茄子の炒め物を１品、

ベーコン、茄子、白いマッシュルーム

茄子をサラダ油とバターで炒めます

次にマッシュルームを加え

醤油で味付け、バターしょうゆ味

やっぱりマッシュは生っぽく食感を

残した方が美味しいですね～

生のマッシュがスーパーで普通に買える

生産地ならではの贅沢ですよ！

おはようございます

今日も秋晴れ

連休最終日ですね～

あちこちでイベント、楽しそう！

朝ごはんしっかり食べてお仕事へ

マッシュルームですが

茶色の方が味にこくがある

でも今日のぴらふには

あっさりした白色ほうがあってます

生でもだいじょうぶなので

薄くスライスして最後にいれました。