(@_@。(@_@。(@_@。本州最北端の町、青森の大間からビックリする物が届きました。

ななんと。。。大間産の本マグロが丸々１本(@_@。

家に届く３日前に釣り上げた、正に釣りたてのマグロです。


以前会社の仕事で、東京に家族を残して単身赴任したのが大間。ここで懇意にしていただいた方から届きました。

漁師町ですから海産物は豊富ですが、まさかマグロとは思っても見ませんでした。

マグロの中では小ぶりの部類ですが、体長１メートル、お腹が丸々と太っています。
市場に出したら。。。(@_@。嬉しい贈り物です。

丸々一本いただいたのですが、捌くのが。。。
自分でやってやれなくはないのですが、マグロ大好きな家内が『綺麗な切り身で食べた～い』の一言。敢え無くプロの所に持ち込んで捌いていただきました。
流石に綺麗な捌きです。



この箱の中は皮付きの切り身で一杯になっていました。

ご近所にお配りした後は、生マグロで美味しいお酒をいただきました(^^)

残りは冷凍。子供達家族が揃うお正月のご馳走になります。

こんな贈り物だったら何時でも大歓迎です(^^)