まだ、肌寒い頃

たけおちゃんと川沿いのよもぎを摘んで
塩水で茹でて細かく刻んで
よもぎ団子をつくり、残りを冷凍しましたが


どうやら、よもぎは凄い草のようで

もっと、摘んで置けばよかった…

今も、たくさん生えていますが
成長し過ぎて
駄目もとで、少し摘んできました

草は使えますが

虫さんがついていて
何回も洗い、塩水ではなく
重曹水でぐつぐつ煮て

かなり、茹で水が緑になって
栄養が残っているのか、不明ながら
よもぎの芳香は楽しめました

水切りした後、干します

たけおちゃんにお礼のカルダモン
お土産に購入

高いスパイスだから、半額でラッキー

悩むゴロー

と

『寝たらアイデア、浮かぶかもよ～』

な、ピリカ様

イースト菌の発酵適温、30℃

に近いので

たけおちゃん、リクエストのパン作成

小麦粉と米粉、バター、牛乳、きび砂糖
海の精あらじお

材料費だけで、結構かかっています

富澤イースト菌様が優秀で

4個の丸パン、蓄熱フライパンで焼いて



ホームベーカリーもオーブンも無いけれど
ちゃんと、食べられるパンにはなりました!

ただし

材料費、手間と時間がかかる事は理解しました

ひんやりくまさん、甥っ子のもとに出動

いってらっしゃ～い♪

2個で108円
鰹のレトルト

災害用備蓄になるか、試しに購入

キロル君浜松では鯵だったけれど
釧路では、立派なお魚を食べているのかな?