てくてく　てくてく　


緑のトンネルをくぐって・・・

見えてきた　見えてきた＊




週末のごほうびランチ.。o○


前菜は　１７種類以上の旬の野菜　広尾産時鮭のスモークとキュウリのタルタル　春菊のフラン　大樹アップル草原ポークの燻製　帯広香林農園のチーズ「ぺテガリ」


主菜は　清水・旭山農志塾の北海道地鶏モモのロースト　白ワイン酢とクリームのソース　フィルダークラウトキャベツで巻いた手亡豆とチーズと帯広・鎌田きのこのマッシュルーム　大根、コールラビ、ズッキーニのエトゥフェ　マヨネーズのムース


中札内水戸農園のいちごとルバーブのヌガーグラッセ　帯広ときいろファームのハスカップのムース

他にアイスクリーム、ハーブティーか紅茶　パン舎の天然酵母で焼いたパンが付いてます。


どのお皿も　まるで一枚の絵のようにキレイで、食べるのが勿体ないほど！！

ここは、時間がゆっくりゆっくり流れる不思議な空間・・・
気が付けば、いつも２時間くらいすぎているのです。
たまには　のんびり～もイイですよ＾＾

また明日から頑張ろっと！！

それでは　おやすみなさい＊

よい夢を・・・