こんばんみ、くどっちです

年の瀬ですね
週が明けたら、クリスマス、仕事納め、年越しと
あっという間にやってきます

皆様、2012年残りわずか、がんばりましょう！

そんなこんなで


今日の夕飯はパスタです


豚タンと椎茸の和風パスタ

パスタ

100g

白菜

1枚

刺身用サーモン

150g

ゴーダチーズ

40g

牛乳

50cc

バター

小さじ1

小麦粉

小さじ1

めんつゆ

適量

黒コショウ

少量

オリーブオイル

大さじ1

パセリみじん切り

少量

１　サーモンは切って、めんつゆに漬けておきます

２　鍋にお湯をわかして、塩、油、めんつゆを入れて
　　パスタをゆではじめます
　　めんつゆを入れるとパスタに下味がつきます　

３　フライパンにオリーブオイルを入れて、
　　白菜を入れてしんなりするまで炒めます

４　炒めた小麦粉、牛乳、ゴーダチーズを半分入れてソースに仕上げます

５　アルデンテ直前のパスタをフライパンに入れて和えます
　　黒コショウ、めんつゆで味を調えます

６　サーモン、残りのゴーダチーズ、パセリを乗せてできあがり


材料費はあまりかかっていませんが
味は最高、サーモンとチーズの組み合わせがばっちりなパスタになりました


クリスマスは特に予定なく、お仕事なので
明日は中山競馬場に、有馬記念観に行ってきます！