2013616(日)

焼き鯖味噌煮&ファーストキス&イサキ


焼き鯖味噌煮&ファーストキス&イサキ

こんばんみ、くどっちです。

昨日、人生初の船釣りに行ってきました。
始発で押上を出発して、朝6時半には横浜市・金沢文庫へ。
そこから、柴漁港に集合して準備、7時半に出航しました!


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海よ~おれの海よ~♪

雨が心配されましたが、気持ちの良い天気~
と、言うか・・昼からは快晴に・・これが後ほど悲劇を産みます(T-T)

船で感じる海風はとても気持ち良かったです。

東京湾はいろんな船が行き交っています。
タンカー、ヨット、たくさんの漁船、
そして海自の軍艦や潜水艦。

初の釣舟ということで、色んな方から船酔いの話を聞いてびくついてましたが、
全然大丈夫でした!


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最初の釣り場では、鯖を釣ります。

くどっち下ろしてすぐにヒット!

釣れたのは・・鱚(きす)!

まさに、「ファーストキス!」(笑)

鯖も結構連れましたが、あげる最中に逃げられたり、釣り針がからまったり・・
ま、それも経験と言われました。

鯖をある程度釣ったあと、今日の目標である「イサキ」の釣り場へ。


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イサキちゃんです。

今日の目標の魚なのですが、数日前から全然かかりませんでした。
結局、当日釣れたのは、全員でこれ一匹だけ。


なんと、初心者くどっちが釣ってしまいました!

周りの目が痛かった・・w


2時くらいまで頑張ったあとに、船は1時間ほどかけて帰港しました。


1時間、昼から照りつけ始めた陽射しをモロに浴びてしまい、
腕と顔が真っ赤に日焼けしてしまいました。

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釣ったイサキは、夜に行った小料理屋にてさばいて食べました。
と言うか・・くどっちがさばきました!w

鯖は、さばいた事ありましたが、イサキは初めて。

お店の人に頼まれて、鯖二匹とイサキを下ろして、
鯖はそのままお店の人に渡し、
イサキは刺身にして自分たちで食べました。

脂が乗ってて、とても美味しかったです!

何より、自分で釣った魚を自分でさばく楽しさ。
いい経験をさせていただきました。


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釣果。

鯖は5匹、うち2匹は小料理屋さんに寄付。
イサキも食べてしまいました。

他に鯖3匹、イワシ2匹、鱚。

おろしてラップに包んで冷凍しました。


top画像は、その鯖を調理した今日の夕飯、
焼き鯖の味噌煮

小麦粉をまぶして、こんがりフライパンで焼いた鯖を、
自家製味噌だれで軽く煮つけて皿に盛りつけ、
最後に刻み茗荷を乗せました。

脂の乗った鯖、美味しかったです~


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そして一夜明けた、今日の状態
腕と顔は腫れ上がり、顔には既に水泡が・・

しばらく、化物みたいな顔で出勤せねばなりません・・
ヒリヒリ痛いし、大変です。

海釣りに行かれるかたは、
日焼け止めを忘れずに!






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