くどっちです、こんにちは。
朝晩がかなり寒くなってきましたねー
温泉行きたいですねー。温泉。

さて、先週水曜日に、
お知り合いのＳ本ちゃんの誕生会がありました
くどっちはケーキ作り担当と言うことで、
久々にチーズケーキを作りました。

●材料
　　クリームチーズ　　　　227g
　　ヨーグルト　　　　　　大さじ4
　　生クリーム　　　　　　100cc
　　玉子　　　　　　　　　大1個
　　砂糖　　　　　　　　　大さじ5
　　小麦粉　　　　　　　　50g
　　バター　　　　　　　　少量

●作り方

　１　電子レンジで暖めたクリームチーズを、
　　　泡だて器でふんわりかき混ぜます。

　２　生クリーム衣、ヨーグルト、砂糖を入れて
　　　さらにふんわりかき混ぜます。

　３　玉子を入れてさらにかきまぜたら、
　　　小麦粉を加えてさっくり混ぜます。

　４　ケーキ型にバターを塗り、そこに生地を入れます。
　　　天板にお湯を張ったオーブンで、
　　　170度で40分焼いてできあがり。


久々にチーズケーキ作ったので、
どうも納得いくできにならんかったです。
型も１００円ＳＨＯＰで買った新しいやつだったので・・
主催者にもだめ出しされました・・(T-T)

近日中にリベンジでっす！