おはようございます、くどっちです。

きのこをたくさん買ってしまったので、きのこパスタにしました。

　材料
　　パスタ　　　　　　　　　100g
　　おおぶりなめこ　　　　　1/2パック
　　エリンギ(中サイズ)　　　8本
　　舞茸　　　　　　　　　　1パック
　　鶏もも肉　　　　　　　　150g
　　にんにく　　　　　　　　1かけ
　　唐辛子　　　　　　　　　1本
　　塩コショウ　　　　　　　少量
　　オリーブオイル　　　　　大さじ1

作り方

１　沸騰したお湯に、塩、オリーブオイルを入れてパスタを茹ではじめます。

２　フライパンにオリーブオイルを入れて、一口大に切った鶏もも肉を入れ
　　塩コショウして焼き目が付くまで焼きます。

３　にんにく、唐辛子を入れて香りが出たら、きのこを入れて炒めます。

４　フライパンに茹で汁を少量入れて、
　　そこにアルデンテ直前のパスタを入れて
　　塩コショウして味を調えつつ、
　　茹で汁をすわせるように炒めて完成です。

あっさり味ですが、鶏ときのこの風味も楽しめて美味しいパスタです。
ささっと作れます


今週はスポーツたっぷりウィークですね。

昨日の早朝は欧州チャンピオンリーグ決勝。バルセロナが勝ちました。
日本代表のサッカーの試合もあります。
そして週末には日本ダービーもあります。

ちなみに今日のお昼のいいとものくさなぎ君の復帰も必ず見ます。


ダンデライオンドーナツ本店が、
昨日から札幌の東急百貨店のイベントに出店しております。
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札幌近郊の方、是非足をお運びください。


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５月中はチョコ系ドーナツが、210円→190円なのです。

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