コニチハー、もとい、コバンハー、くどっちです。

土日雨模様で、日ハム道東シリーズ中止。
残念でしたね。でも今日は日ハム勝ったようです
今日は十勝晴れの気持ちいい１日でしたが、
くどっちは、中耳炎ひどくて、安静日。調子悪いです。

昨日のお昼に作ったドライカレーのレシピです。

　　ご飯　　　　　　　　　　150g
　　ドライカレーパウダー　　10g
　　生ラム　　　　　　　　　300g
　　にんにく　　　　　　　　1かけ
　　玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個
　　ミニトマト　　　　　　　30個
　　枝豆　　　　　　　　　　100g
　　オリーブオイル　　　　　大さじ1
　　塩、コショウ　　　　　　適量
　　ガラムマサラ　　　　　　少量


１　フライパンでオリーブオイルを熱し、
　　玉ねぎを刻んで透明になるまで炒めます。
　　刻んだにんにく、生ラムを入れて塩コショウして炒めます

２　ご飯、ドライカレーパウダーを入れて軽く炒めます。
　　鞘から出した枝豆とミニトマトを入れてさらに熱します。
　今回は手抜きしましたが、トマトは切るか湯剥きしていれると
　さらに美味しいです

３　ガラムマサラで辛さを整えてできあがり


ささっと作った割には、割と本格的で美味しくできました。
ラム肉はカレーに合います(^^)




おまけ
今日昼間、甥っ子を散歩に連れていきました。
もうすぐ１歳４ヶ月にしては、結構しっかり歩きます。