2009年10月22日（木）
北あかりのコンビーフ炒め
くどっちの料理×147
コニチハー、くどっちです。
みなさん流星群は見ましたか？昨日が極大だったと聞いています。
今週一杯見れるみたいなので、
晴れてる夜は、ふと東の空オリオン座でも眺めてみてください。
北あかりのコンビーフ炒め
１ 鍋に沸騰したお湯に、皮付きのまま北あかりを入れて
10分ぐらい茹でます。
茹で上がった北あかりは、皮を剥いて一口大に切っておきます。
２ フライパンでグレープシードオイルを熱し、刻んだ玉ねぎを炒めます。
３ 玉ねぎが透き通ってきたら、コンビーフを入れて崩すように炒めます。
そこに北あかりも入れてさらに炒めます。
４ 北あかりの表面に照りが出てきたら、塩コショウで味を調えてできあがりです。
十勝産じゃがいも９種詰め合わせ
、好評発売中
みなさん流星群は見ましたか？昨日が極大だったと聞いています。
今週一杯見れるみたいなので、
晴れてる夜は、ふと東の空オリオン座でも眺めてみてください。
北あかりのコンビーフ炒め
材料
北あかり | 4個 |
玉ねぎ | 1/2個 |
コンビーフ | 1缶 |
グレープシードオイル | 大さじ1 |
塩コショウ | 少量 |
作り方
１ 鍋に沸騰したお湯に、皮付きのまま北あかりを入れて
10分ぐらい茹でます。
茹で上がった北あかりは、皮を剥いて一口大に切っておきます。
２ フライパンでグレープシードオイルを熱し、刻んだ玉ねぎを炒めます。
３ 玉ねぎが透き通ってきたら、コンビーフを入れて崩すように炒めます。
そこに北あかりも入れてさらに炒めます。
４ 北あかりの表面に照りが出てきたら、塩コショウで味を調えてできあがりです。
十勝産じゃがいも９種詰め合わせ
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