2009年10月29日（木）
肉じゃが
くどっちの料理×147
こんばんみ、くどっちです。
今日は朝から忙しかったので深夜の更新。
昨晩作って、さっき食べた料理のレシピでっす！
肉じゃが
１ じゃがいもは皮をむいて一口大に、玉ねぎも適当な大きさに切ります。
２ フライパンにサラダ油を入れて熱し、
玉ねぎ、豚こま切れ肉、じゃがいも、ぶなしめじを入れて軽く炒めます。
３ 具がすべてかぶるくらいの水を入れて、最初砂糖を入れて沸騰させ、
その後中火にします。少し煮た後に、残りの調味料を入れて、落し蓋をします。
４ １０分～１５分くらい煮て、じゃがいもが柔らかくなったら、できあがりです。
肉じゃがは、ささっと簡単にできる料理の代名詞。
みなさんのうちではどんな風に作りますか？
とかち晴れレシピは→こちら
今日は朝から忙しかったので深夜の更新。
昨晩作って、さっき食べた料理のレシピでっす！
肉じゃが
材料
メークイン | ４個 |
豚こま切れ肉 | １２０ｇ |
玉ねぎ | １／２個 |
ぶなしめじ | １パック |
砂糖 | 大さじ１ |
めんつゆ | 大さじ２ |
みりん | 大さじ２ |
粉うまみ調味料 | 小さじ１ |
サラダ油 | 小さじ１ |
作り方
１ じゃがいもは皮をむいて一口大に、玉ねぎも適当な大きさに切ります。
２ フライパンにサラダ油を入れて熱し、
玉ねぎ、豚こま切れ肉、じゃがいも、ぶなしめじを入れて軽く炒めます。
３ 具がすべてかぶるくらいの水を入れて、最初砂糖を入れて沸騰させ、
その後中火にします。少し煮た後に、残りの調味料を入れて、落し蓋をします。
４ １０分～１５分くらい煮て、じゃがいもが柔らかくなったら、できあがりです。
肉じゃがは、ささっと簡単にできる料理の代名詞。
みなさんのうちではどんな風に作りますか？
とかち晴れレシピは→こちら
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