こんばんみ、くどっちです。
今日のエリザベス女王杯はびっくり仰天でした！
わからない人はごめんなさいｗ


ダンデライオンドーナツのBLOGでも報告ありましたが
明後日から鳥取に行って、十勝をそしてドーナツを広めて参ります。
鳥取で目くるめく夜を楽しませてくれるそうですｗ


特大なめこの炒めカレーうどん

うどん乾麺

80g

特大なめこ

1パック

牛肉小間切れ

80g

パプリカ切り身セット

1パック

にんにく

1かけ

唐辛子

2本

カレーパウダー

小さじ1

ガラムマサラ

少量

クミンパウダー

少量

ハバネロパウダー

少量

塩、コショウ

適量

グレープシードオイル

大さじ1

１　うどんを茹でて、茹で上がったら水で締めておきます。

２　フライパンにオイルを敷いて熱し、牛肉を塩コショウで軽く炒めます。
　　パプリカ、なめこ、刻んだにんにく、唐辛子を入れて炒めます。

３　少量の水を入れて、全体をなじませたら、
　　カレーパウダーとうどんを入れて絡めます。

４　各種スパイスでお好みの風味に調整したらできあがりです。



ハバネロパウダーなるものを発見、
手に入れたので使って見ましたが

・・・とっても辛いでっす！

辛いのだめな人は絶対使わないでください。
一味唐辛子の感じで入れたら、とっても最強な辛さになってしまいますｗ


明日は出張準備やら何やら、朝からばたばたでっす！