2010年3月10日（水）
冷やし豚シャブサラダ麺
くどっちの料理×147
こんばんみ、くどっちです。
朝いちの飛行機でおかんは沖縄に行きました。
その後は全て欠航でした。
おかんがいないので、週末ぐらいまで自分で夕飯作りまっす！
冷やし豚シャブサラダ麺
１ 鍋にお湯を沸騰させて、塩少量と油を入れてラーメンを茹でます。
茹で上がる１分前に豚肉も入れます。
茹で上がったらざるにあげて、冷水で冷やします。
２ フライパンに油を少量敷いて熱し、アスパラを炒めます
塩コショウして軽く味付けします。
３ 皿に麺と豚肉を盛り付け、アスパラ、切ったプチトマトを乗せて
ゴマダレをかけてできあがり
ささっと簡単にできますが、とっても美味しい一品です。
さてとレッドシアター見ようっと
自由が丘セレクトSHOP ViVity Coffret
朝いちの飛行機でおかんは沖縄に行きました。
その後は全て欠航でした。
おかんがいないので、週末ぐらいまで自分で夕飯作りまっす！
冷やし豚シャブサラダ麺
材料
ラーメン | 2玉 |
しゃぶしゃぶ用豚肉 | 250g |
グリーンアスパラ | 5本 |
プチトマト | 数個 |
しゃぶしゃぶゴマダレ | 適量 |
塩コショウ | 少量 |
作り方
１ 鍋にお湯を沸騰させて、塩少量と油を入れてラーメンを茹でます。
茹で上がる１分前に豚肉も入れます。
茹で上がったらざるにあげて、冷水で冷やします。
２ フライパンに油を少量敷いて熱し、アスパラを炒めます
塩コショウして軽く味付けします。
３ 皿に麺と豚肉を盛り付け、アスパラ、切ったプチトマトを乗せて
ゴマダレをかけてできあがり
ささっと簡単にできますが、とっても美味しい一品です。
さてとレッドシアター見ようっと
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