2010年5月5日（水）
アスパラと牛肉のアンチョビパスタ
くどっちの料理×147
こんばんみ、くどっちです。
風邪気味なので、今日も早めにあがります。って今日祝日じゃーん！
アスパラと牛肉のアンチョビパスタ
１ お湯を沸かして、塩、油を入れてパスタを茹で始めます
２ フライパンにオリーブオイルを入れて熱し
スライスにんにく、唐辛子を入れて香りを出します
３ 牛ステーキを入れてコショウをかけて軽く焼きます
アンチョビソースを入れて軽く熱します。
４ パスタが茹で上がる1分くらい前にアスパラを入れて一緒に茹でます
５ フライパンに茹で汁を少量入れたところに、麺とアスパラを入れて
味を吸わせるように和えながら熱してできあがり
くどっちのセンスが光る、パスタです♪
自由が丘セレクトSHOP ViVity Coffret
風邪気味なので、今日も早めにあがります。って今日祝日じゃーん！
アスパラと牛肉のアンチョビパスタ
材料
パスタ | 120g |
アスパラ | 1束 |
牛ステーキ肉 | 1枚 |
アンチョビソース | 大さじ1 |
にんにく | 2かけ |
唐辛子 | 2本 |
オリーブオイル | 大さじ2 |
コショウ | 適量 |
作り方
１ お湯を沸かして、塩、油を入れてパスタを茹で始めます
２ フライパンにオリーブオイルを入れて熱し
スライスにんにく、唐辛子を入れて香りを出します
３ 牛ステーキを入れてコショウをかけて軽く焼きます
アンチョビソースを入れて軽く熱します。
４ パスタが茹で上がる1分くらい前にアスパラを入れて一緒に茹でます
５ フライパンに茹で汁を少量入れたところに、麺とアスパラを入れて
味を吸わせるように和えながら熱してできあがり
くどっちのセンスが光る、パスタです♪
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