１ニョッキ！２ニョッキ！３ニョッキ！

コニチハー、くどっちです。
残暑が、厳しいざんしょ。

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先日いただいたニョッキ、使ってしまわねばと、料理してみました！

ゴルゴンゾーラソースのニョッキ

ポテトニョッキ

200g

ゴルゴンゾーラ

50g

生クリーム

50cc

豚とろ肉

100g

ぶなしめじ

1パック

オリーブオイル

小さじ1

塩、砂糖

適量

１　豚とろ肉をオリーブオイル、塩コショウで炒めます。
　　火が通ったらぶなしめじを入れて軽くいためます。

２　ゴルゴンゾーラ、生クリームを入れて軽く熱して
　　ソースにします。

３　鍋にお湯をわかし塩を入れてニョッキをゆでます
　　ニョッキが浮いてきたらざるにあけ、フライパンにいれます

４　ソースとニョッキを和えてできあがり

簡単ですね～

お皿に「じゃがいもの花」と書いてあったので、
ポテトニョッキとちょうどいいやと、
見せるように盛り付けたら、変な盛り付けになりました！ｗ

ゴルゴンゾーラは「青カビのチーズ」
苦手な人は苦手ですが、

くどっちは
この濃厚さと鼻に抜けるなんともいえない香りが大好きなのです

そんなこんなで

明日お仕事したら、２～３日夏休みをいただきま～す

さびしい人手をあげて～！　いないか！ｗ

お土産欲しい人は、くどっちに念を送ってください。
競馬が当たれば、買ってきます(^▽^)