201188(月)

夏野菜炒飯


夏野菜炒飯

こんばんみ、くどっちです

暑い日が続いております、夏ばて~(>o<)

週末まで頑張れば、短いながらも夏休み予定
仕事忙しいけど頑張るぞ~おぅ!

そんなこんなで


今日のランチは自宅に戻って作成
夏野菜の炒飯です

今回の野菜は、長ネギズッキーニ絹さやを使用しました
ピーマン、なす、トマトなんかもいいと思います

玉子は一度、半生のスクランブルにして
野菜やチャーシューを炒めて、ご飯を入れた後に再度投入します

味付けは、塩コショウとめんつゆ、アサリのダシダ(韓国だし)少々


盛り付け失敗しましたが。。。
味は美味しくできあがりました(^o^)/


盛り付けも大事だろ?と、また言われそうですが・・(^^;






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くどっち

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