こんばんみ、くどっちです

さっき『乾燥肌で～か～ゆ～い～♪』と口ずさんだら
若手に笑われました(^▽^)
だって本当にかゆいんだも～ん♪

そんなこんなで


先日、おうちに戻ってランチを作った時のレシピです

スマイルオムライス

●チキンライス

ごはん

1杯半

鶏胸肉

150g

玉ねぎ

1/2個

ぶなしめじ

1/2パック

ケチャップ

大さじ3

醤油

少量

塩コショウ

少量

顆粒鶏ガラスープ

少量

バター

少量

オリーブオイル

少量

●オムレツ

玉子

3個

マヨネーズ

小さじ1

粉チーズ

適量

バター

少量

１　フライパンにオリーブオイルを入れて熱し
　　一口大に切った鶏肉、玉ねぎ、ぶなしめじを炒めます

２　ケチャップを入れて熱し、少し水分を飛ばします
　　そこにご飯を入れて、塩コショウ、顆粒スープを入れて
　　いためます

３　醤油で味を調えて、最後にバターを入れて香りづけしたら
　　皿に盛り付けておきます

４　ボウルで、玉子、マヨネーズ、粉チーズをよく混ぜます

５　バターを入れて熱した小さめのフライパンに、
　　先ほどの混ぜた玉子をいれて熱します
　　軽くかき混ぜながら、
　　表面がぷつぷつしてきて軽く熱が通ったころに
　　フライパンを裏返すようにして、ご飯に乗せます
　　ケチャップでスマイル描いて、できあがり！


半熟オムライスは自分の得意料理、
ご飯と玉子があれば、ささっと作ってしまいます！


さてさて、おなかすいてきましたよ～
今日の夕飯は・・なんでしょうね？(^ー^)


毎週日曜正午は、『くどっちの楽しみなサンデー』
帯広近郊の方は、FMWING 76.1Mhz
インターネットラジオ、サイマルラジオでもお楽しみいただけます


自分は、人に笑ってもらえる「ピエロ」が
よく似合うのかもしれません(^▽^)なんて最近思います

道化師のソネット　歌詞はこちら


明日もお仕事元気に頑張りましょう！