こんばんみ、くどっちです

腰がコリコリいってます
週末の、雪かきのせいでしょうか？(笑)
今日は帰ったら、ゆっくり入浴＆ストレッチいたします！

そんなこんなで


先週、家ランチで作ったメニューです


豚タンと椎茸の和風パスタ

パスタ

100g

豚タンスライス

1パック

椎茸

1パック

長ネギ

1/2本

にんにく

1かけ

唐辛子

2本

塩コショウ

少量

オリーブオイル

少量

めんつゆ

小さじ1

１　鍋にお湯をわかして、塩と油を入れて
　　パスタをゆではじめます

２　フライパンにオリーブオイルを入れて、
　　スライスにんにく、唐辛子、豚タンを入れて
　　塩コショウして、炒めます

３　しいたけは石づきを取って半分に、
　　長ネギは一口大に切って、フライパンに入れて炒めます
　　途中でパスタの茹で汁を入れてソース状にしておきます

４　アルデンテ直前のパスタをフライパンに入れて
　　めんつゆを加えて、ソースを吸わせるように炒めます
　　皿に盛り付けてできあがり


豚タンは、牛タンよりもコリコリ感があって
結構好きな食材です(^^)



先日もお伝えしましたが「ダンデライオンドーナツ」が、
先月末にリニューアルＯＰＥＮしました
お店の半分に雑貨屋「チューインガム」が入りました

焼きドーナツ、八千代牧場チーズ、
そしてカフェスペースでのランチプレートで営業を行っています
雑貨屋さん来店のついでに、
ダンデライオンドーナツにも立ち寄ってくださいませ！


先日「嵐の会」に参加した時に
数年前に観に行った「堂本剛ライブ」のお話で
盛り上がりました(^▽^)

全部だきしめて(吉田拓郎) 歌詞はこちら kinki Verはなかったです