くどっちの料理(147)
2008年9月24日（水）
くどっち特製お子様プレート
くどっちの料理×147
こんにちは、くどっちです。
昨日は一日、
子育て支援ハウスChipS
のお手伝いをしてきました。
写真は子供たち用に作った、くどっちお手製の夕飯メニュー
・オムライス
・インカのめざめのジャーマンポテト
・ブナピーとなすの中華風とろみ炒め
・ChipS菜園特製ミニトマト
子供用のメニューを考えるのはなかなか大変だなーと
実感しました。
こちらは、昨日の昼間、子供たちを連れて行ってきた
とかち帯広空港 空港まつり
の様子。
「パンサー」と言う、日本でも数少ない高性能消防車の
デモンストレーションショーです。
ヘリが飛んだり、
いつもは入れない滑走路近くで飛行機の離発着が見れたり
凄かったのですが、見入って写真を撮り忘れましたｗ
今日はちょっと喉が痛い感じで体もだるいですが
新職場、がんばりまっす！
昨日は一日、
子育て支援ハウスChipS
のお手伝いをしてきました。写真は子供たち用に作った、くどっちお手製の夕飯メニュー
・オムライス
・インカのめざめのジャーマンポテト
・ブナピーとなすの中華風とろみ炒め
・ChipS菜園特製ミニトマト
子供用のメニューを考えるのはなかなか大変だなーと
実感しました。
こちらは、昨日の昼間、子供たちを連れて行ってきた
とかち帯広空港 空港まつり
の様子。
「パンサー」と言う、日本でも数少ない高性能消防車の
デモンストレーションショーです。
ヘリが飛んだり、
いつもは入れない滑走路近くで飛行機の離発着が見れたり
凄かったのですが、見入って写真を撮り忘れましたｗ
今日はちょっと喉が痛い感じで体もだるいですが
新職場、がんばりまっす！
2008年6月21日（土）
誕生日ケーキ
2008年6月10日（火）
手羽元と大根の煮込み
くどっちの料理×147
みなさんこんにちは、くどっちです。
今日も暑いですね～アイス食べたいですね～
アイス食べに行こうかしらｗ
さてさて、週末もいろいろ忙しく過ごしていましたが
日曜日に、帯広市自由が丘で病児保育を行っている
子育て支援ハウスChipS
に、ちょっとお手伝いに行ってきました。
日曜に関わらず、託児の依頼が多く、
お昼ごはんは１０人分以上の料理を作らなければなりません。
そこで、
料理王子、くどっちも手伝っちゃいました！
プレートのメインにある
「鶏手羽元と大根の煮込み」
が、くどっち作ったものです。
あとはChipSさんが作った、
子供用ジャーマンポテトや、豆腐と野菜のサラダ、ゆかりご飯など。
子ども達が美味しそうに食べてくれると
作ったくどっちも、幸せ気分、頑張った甲斐がありますね(^^)
さて、午後も頑張って十勝を飛び回ります。
今、月曜～木曜の夕方17:20から、FM WING 76.1MHz で
「北のうまいもん通り」
を紹介するコーナーをやってます。
２４日～２６日に北のうまいもん通りで行われる
ビールフェア
に向けて、１０店舗全店紹介しますので
時間があれば、是非聞いてみてくださいねー
今日も暑いですね～アイス食べたいですね～
アイス食べに行こうかしらｗ
さてさて、週末もいろいろ忙しく過ごしていましたが
日曜日に、帯広市自由が丘で病児保育を行っている
子育て支援ハウスChipS
に、ちょっとお手伝いに行ってきました。
日曜に関わらず、託児の依頼が多く、
お昼ごはんは１０人分以上の料理を作らなければなりません。
そこで、
料理王子、くどっちも手伝っちゃいました！
プレートのメインにある
「鶏手羽元と大根の煮込み」
が、くどっち作ったものです。
あとはChipSさんが作った、
子供用ジャーマンポテトや、豆腐と野菜のサラダ、ゆかりご飯など。
子ども達が美味しそうに食べてくれると
作ったくどっちも、幸せ気分、頑張った甲斐がありますね(^^)
さて、午後も頑張って十勝を飛び回ります。
今、月曜～木曜の夕方17:20から、FM WING 76.1MHz で
「北のうまいもん通り」
を紹介するコーナーをやってます。
２４日～２６日に北のうまいもん通りで行われる
ビールフェア
に向けて、１０店舗全店紹介しますので
時間があれば、是非聞いてみてくださいねー
2008年5月22日（木）
ホッキ貝とキノコのバター炒め
くどっちの料理×147
みなさん、こんにちは、くどっちでございます。
今日は朝天気悪かったですが
今はお日様も差し、非常に暖かくなってますねー
こんな日は
お昼寝したいですね～(-。-)
さてさて
大樹町のホッキ貝をいただいたので、早速調理してみました。
●材料
ホッキ(大) 4個
舞茸 1パック
ブナピー 1/2パック
オリーブオイル 大さじ1
バター 大さじ1
塩コショウ 少量
醤油 数滴
●作り方
１ ホッキは貝から取り外し、水管、中の黒いワタなど取り除いて
半分に切って、真ん中に切れ目を入れておきます
（反り返りを防ぐため）
２ フライパンにオリーブオイルを入れて、
舞茸、ブナピーを炒めます。
３ きのこがしんなりしてきたら、ホッキ貝、バターを入れて、
塩コショウで味付けし、ホッキをレアまで炒めます。
途中でる旨みの汁はキノコに吸わせるように炒めます。
４ 最後に醤油を数滴垂らし、少し熱してできあがり。
ホッキは軽く熱が入ると、生臭みが消え、甘味と香りが増しますよね。
とっても美味しくできましたことよ、オホホｗ
この週末、25日(日)は、帯広競馬場で
とかち海おでん・大鍋まつり
があります。
くどっちも売り子勤めます。
なんと、つぶとホッキが入った大鍋おでんが、500円で販売されます！
天気もよい週末のようなので
是非、競馬場におでんを食べにきてくださいねー
今から、FM WING 76.1MHz「ぴかぴかチャットゾーン」のお時間
今日のお題は「Ｇ」
お時間のある方は聞いてみてくださいね
Mail : fm761@fmwing.com Tel : 21-8600
今日は朝天気悪かったですが
今はお日様も差し、非常に暖かくなってますねー
こんな日は
お昼寝したいですね～(-。-)
さてさて
大樹町のホッキ貝をいただいたので、早速調理してみました。
●材料
ホッキ(大) 4個
舞茸 1パック
ブナピー 1/2パック
オリーブオイル 大さじ1
バター 大さじ1
塩コショウ 少量
醤油 数滴
●作り方
１ ホッキは貝から取り外し、水管、中の黒いワタなど取り除いて
半分に切って、真ん中に切れ目を入れておきます
（反り返りを防ぐため）
２ フライパンにオリーブオイルを入れて、
舞茸、ブナピーを炒めます。
３ きのこがしんなりしてきたら、ホッキ貝、バターを入れて、
塩コショウで味付けし、ホッキをレアまで炒めます。
途中でる旨みの汁はキノコに吸わせるように炒めます。
４ 最後に醤油を数滴垂らし、少し熱してできあがり。
ホッキは軽く熱が入ると、生臭みが消え、甘味と香りが増しますよね。
とっても美味しくできましたことよ、オホホｗ
この週末、25日(日)は、帯広競馬場で
とかち海おでん・大鍋まつり
があります。
くどっちも売り子勤めます。
なんと、つぶとホッキが入った大鍋おでんが、500円で販売されます！
天気もよい週末のようなので
是非、競馬場におでんを食べにきてくださいねー
今から、FM WING 76.1MHz「ぴかぴかチャットゾーン」のお時間
今日のお題は「Ｇ」
お時間のある方は聞いてみてくださいね
Mail : fm761@fmwing.com Tel : 21-8600
2008年5月16日（金）
アスパラ巻き巻き
くどっちの料理×147
おはようございます。くどっちでございます。
朝からいい天気ですねー(^^)
まさに、「十勝青空ボーイズ日和」ですｗ
子育て支援ハウスChipS(ちっぷす)さんから、またもアスパラをいただきました。
レシピらしいレシピはないので書きませんが
軽く茹でて、
根元の方はベーコンで巻いてフライパンで焼きました。
穂先の方は生ハムで巻いてみました。
アスパラ最高！
今度はもっと凄いの作ってみようっと！
今日は午後からFM WING 76.1MHz「十勝青空ボーイズ」の中継で
音更の柳月スイートピアガーデンなどに登場します。
天気よいので、ドライブ日和…もといお仕事日和ですｗ
そして
夕方から帯広競馬場で「とかち海おでん」に行ってきます！
今日は天気も良いし、少し涼しいし、絶好のおでん日和
金曜の夕方、競馬場に足を運んでみてはいかがでしょう(^^)
では今日も1日がんばりましょう！
朝からいい天気ですねー(^^)
まさに、「十勝青空ボーイズ日和」ですｗ
子育て支援ハウスChipS(ちっぷす)
さんから、またもアスパラをいただきました。レシピらしいレシピはないので書きませんが
軽く茹でて、
根元の方はベーコンで巻いてフライパンで焼きました。
穂先の方は生ハムで巻いてみました。
アスパラ最高！
今度はもっと凄いの作ってみようっと！
今日は午後からFM WING 76.1MHz
「十勝青空ボーイズ」の中継で音更の柳月スイートピアガーデンなどに登場します。
天気よいので、ドライブ日和…もといお仕事日和ですｗ
そして
夕方から帯広競馬場で「とかち海おでん」に行ってきます！
今日は天気も良いし、少し涼しいし、絶好のおでん日和
金曜の夕方、競馬場に足を運んでみてはいかがでしょう(^^)
では今日も1日がんばりましょう！
