おはようございます、くどっちです。

東京は朝から30度を超える暑さにて、
起床。。(-_-)

今日を乗り切れば明日から３連休！
明日は午後フットサルの後、懇親会でビール～

そんなこんなで


今週月曜日に、東京で働く十勝出身の方々の集まりに参加。
お店は、神田にある「しゃぶ十勝」



仕事で少し遅れて行きましたが、
初めての皆様なのに、快く応対していただき、
すんなり溶け込めました。

がっつりビールを飲まさせていただきました！
飲み放題だし！(笑)



刺身からの～



しゃぶしゃぶからの～



ラムしゃぶからの～



十勝産、黒毛和牛！

しゃぶしゃぶ、久々だったなぁ。

独り焼肉はたまーに行きますが、
独りしゃぶしゃぶって、行きませんもんね？(笑)



参加された方の中に誕生日の方がいらっしゃいまして、
ケーキも振舞われておりました。

ローソクが、くるくる回ってぱっと開く優れもの。
ちょっと感動(^^)

「インデアン」のカレーも振舞われました！


その後、何人かの方と2次会にも突撃。
久々に午前様まで飲みました。

初めての参加でしたが、
仲良くなった方、Facebookでつながった方など、
人のつながりに感謝感謝。

また開催される時は、是非参加したいと思います！



●しゃぶ十勝 神田東口店
　住所　　：東京都千代田区鍛冶町2-2-9 共伸会館 B1F
　電話番号：050-5868-1677(予約専用番号)
　　　　　　03-5296-8067(お問い合わせ専用番号)
　営業時間：平日 17:00～23:00
　　　　　　土曜 17:00～22:00
　定休日　：日曜、祝日、年末年始

こにちはー、くどっちです。

暑いですねぇ・・暑い・・
でも、活動せねば・・

そんなこんなで


先日、横浜に行った時、
みなとみらいにある「カップヌードルミュージアム」へ、
『マイカップヌードル』を作ってきました！


会場の様子。
金曜日の平日だったのですが、家族連れ、学生さんたちなど、
満員でした。

まずは入口で空のカップを受け取って、
待機スペースでカップデザインします。


カップをデザインしながら、カップヌードルの味や具材を決めます。

●スープ（１つ選択）
　ノーマル、カレー、シーフード、チリトマト

●具材（４つ選択）
　エビ、コロ・チャー、タマゴ、ネギ、
　ひよこちゃんナルト、ガーリックチップ、インゲン、チェダーチーズ、
　カニ風味カマボコ、コーン、キムチ、本日の特選素材（野菜ミックス）


具材を決めたら、まずは麺を詰めます。
整形された麺が、デザインしたカップにしっかりと固定されます。


具材フロア。
先ほど決めたスープと具材を麺の上に乗せます。

ちなみに、具材はかぶって指定してもOK。
コロ・チャー４つ、でチャーシューだけのヌードルでも良いわけですね(^^)


乗せられたスープと具材・
自分は、チリトマトスープに、
エビ、ガーリックチップ、チェダーチーズ、野菜ミックスにしました。


蓋をします。


フィルムで全体を覆います。


短時間熱することで、フィルムがぴたっと貼り付きます。


マイカップヌードル、完成！


できあがったカップヌードルは、特製の袋に入れて持ち帰ります。
賞味期限は１ヶ月です。


くどっち特製
カップヌードル【激旨】

目指したのは、イタリアンなパスタ風ヌードル。

チリトマトスープに、にんにくとチーズ入れれば、
イタリアン風になるかな？と思いまして(^^)


実食。

思った通りの味になっておりました。旨し！

入場料(時間予約あり)５００円＋マイカップヌードル料３００円です。
人気があり満席時間帯が多いので、
予めマイカップヌードル製作付きのチケットを
予約してから行くとよいと思います！

こにちは～くどっちです

先週水曜日に、日本味育協会主催の
『旬の魚を食する会』
に参加してきました。

開催されたお店は、
大沢たかお主演で映画化もされた「築地魚河岸三代目」のアドバイザー
元仲卸三代目の小川貢一さんのお店、
「魚河岸三代目 千秋はなれ」です。


最初に、小川さんから旬のお魚についての講義を受けたあとに、
コースがはじまりました。乾杯～！



前菜
３種盛　白ばい貝、車海老、炙りたたみ鰯
お椀　　枝豆とじゅん菜n吸いとろ



お造り
目鉢鮪(南アフリカ産)、平目(銚子産)、平政(石巻産)
尾長鯛(八丈島産)、剣先烏賊(山口産)



焼物
時知らず塩焼き(羅臼産)



お凌ぎ
もずく酢(下関産)



逸品
蛤(富津産)、浅蜊(愛知産)、新玉ねぎの酒蒸し



お食事
桜海老(由比産)の炊き込みご飯
三番瀬海苔(船橋産)の味噌汁



甘味
わらび餅(茂助だんご)


出てくる料理はすべて美味しく感動でした。

自分は感想を聞かれた時に、
「特に海苔の味噌汁が美味しかった」と言ったのですが
海苔は江戸前の浅草のり、
ダシはいろいろな魚介ダシや野菜のダシの複合、味噌も調合した特別なもので、
厨房の人も喜ぶ一言です、なんて言われました(^^)

家で真似する。。。のは難しいですが、
自分の料理の幅、知識の一片にはなったと思います。



●魚河岸三代目 千秋はなれ
　住所　　：東京都中央区築地4-7-5 築地KYビル B1F
　電話番号：03-3543-8700
　営業時間：[月～金]11:30～14:00（L.O.13:45）
　　　　　　　　　　17:00～22:45（L.O.22:00）
　　　　　　[土]　　11:30～14:00（L.O.13:45）
　　　　　　　　　　17:00～22:15（L.O.21:30）
　定休日　：日曜・祝日



そんなこんなで、

昨日は、朝方夜中にチーズケーキを作り、
午前中から錦糸町～銀座辺りを散策し、
夕方、銀座から東京駅経由で森下（清澄白河）まで歩き、
フットサルをしたあと、森下でビールで乾杯、
深夜に両国経由で押上、自宅と歩きました。

充実してましたが疲れた１日でした(笑)

今日は昼間で寝てました。
午後からもゆったり過ごして、体と心をリフレッシュ。

明日からまたお仕事頑張りまっす！

こんばんみ、くどっちです。

今日は仕事終了後、社長と打ち合わせ後軽く会食。
最近、自炊での遅い食事が多かったので、
今日は早い時間に食事＆ビール、そして帰宅。

週末はまたいろいろ忙しいので、
今日は早寝しようと思っております。

そんなこんなで。


忙しくて、BLOGに書かずにかなり経ってしまった記事ですが・・

６月１日、
FUNKY MONKY BABYSのラストライブに行ってきました。
ライブに行く前は腹ごしらえ。

北海道からの友人と一緒に、
築地の「鳥藤（とりとう）」へ。



親子丼 850円

オーソドックスに親子丼にしてみました。

塩親子丼や、カレー系のメニューなどそそられるものがたくさんありましたが、
鶏と卵を味わうならば、親子丼かなぁ？と思いまして(^v^)

鶏スープや、ひと皿メニューなどもついてきます。

このスープ、あっさりですが鶏のダシがしっかりでた、絶品スープでした！



作り方をじっと見ていたのですが、
火から外したり、玉子を複数回入れたりと、
今まで見たことがない作り方でした。

出てきた親子丼も、今まで観たことある親子丼より、
色が濃い感じでした。


玉子の味が濃厚で、味も濃い目の親子丼。
自分は結構好きな味ですが、普段食べる親子丼をイメージするとちょっと違うかも。

今度、塩親子丼なども食べてみたいと思います！



築地の中にある、鶏問屋「鳥藤」がやっているお店のようです。

●鳥めし 鳥藤分店
　住所　　：東京都中央区築地4-8-6
　電話番号：03-3543-6525
　営業時間：7:30～14:30
　定休日　：日曜・不定休（築地市場に準じる）



築地で腹ごしらえして、
銀座をぶらっと散歩したあと、東京ドームへ！



「FUNKY MONKY BABYS おまえ達との道 FINAL ～in東京ドーム～」



会場の東京ドーム近辺は、ものすごい人。

ファイナルライブTシャツは既に買っていたので、
グッズ売り場に並びませんでしたが、
「１時間以上待ちで～す！」と係員が言ってました。
凄し！


ドーム内。
このあと、満員になります。

今まで観たライブで、最高のノリと盛り上がりと感動。
4時間強の短くも濃い時間。

最後にモンちゃんの鼻血で再アンコールがあるなど、
とても楽しい時間を過ごしました。

ありがとう！ファンモン！
元気をもらう時は、いつでもファンモンの曲を聴きます！


去年、自分も真駒内アリーナに行ったアリーナツアー
横浜アリーナの模様です。

自分の一番大好きな歌
「悲しみなんて笑い飛ばせ」

今日の夕飯

丸ごと玉ねぎのスープカレー
カプレーゼ

スープカレーにはまるごと玉ねぎの他に
豚バラブロック、手羽先、ピーマン、茄子を入れて
和風スープとたくさんのスパイスで味付けしました

カプレーゼは
モッツァレラとトマトに
オリーブオイル、黒胡椒、白トリュフソルトで味付け

そして今週は
ワインウィークにしました(笑)