2011年12月7日（水）
長芋と鶏肉の南蛮醤油漬炒め ＆ 企業研修発表会
くどっちの料理×147
こんばんみ、くどっちです
年の瀬迫ってきましたね
でも、まだ何もやることやってない、くどっちなのであります
時間作らねば。。(￣□￣；)
そんなこんなで
一昨日、晩酌用に作ったおつまみです
長芋と鶏肉の南蛮醤油漬炒め
１ 鶏胸肉を一口大に切ります
フライパンにごま油を入れて熱し鶏胸肉を入れます
軽く焦げ目がつくまで炒めます
２ 一口大に切った長芋を入れて塩コショウして炒めます
長芋に焦げ目がついてきたら、長ネギを入れていためます
３ 長ネギに火が通ったかな？と言う頃合いで
南蛮醤油漬けを回し入れて、さっと炒めてできあがり
●ピグレット特製・南蛮醤油漬
材料
烏賊のゲソ、エンペラ、軟骨
醤油１、味醂１、味の素少し、生姜好みの量、
ニンニク少し、一味辛子
夏に漬けた青南蛮の醤油漬け
11月に2週間、企業研修に来ていたインターンシップの学生君の
企業研修発表をちょこっと観てきました
(写真は使用許諾もらってます)
大人しくて口下手な男の子でしたが、
堂々と発表していました
終わったら、なぜか寸評を求められ、
学生君への言葉だけではなく、
学生みんなにメッセージを言ってしまいました
大それたことを・・(笑)
でも、最後に学生君に
ありがとうございました
と言ってもらって、ちょこっと嬉しかったです(^^)
さて
今日も帰ったら、美味しい夕飯とビールをいただけるかな？
みなさん、今日もお仕事お疲れさまでした
年の瀬迫ってきましたね
でも、まだ何もやることやってない、くどっちなのであります
時間作らねば。。(￣□￣；)
そんなこんなで
一昨日、晩酌用に作ったおつまみです
長芋と鶏肉の南蛮醤油漬炒め
材料(1皿分)
長芋 | 200g |
鶏胸肉 | 1枚 |
長ネギ | 1パック |
塩コショウ | 少量 |
ごま油 | 少量 |
南蛮醤油漬 | 大さじ2 |
作り方
１ 鶏胸肉を一口大に切ります
フライパンにごま油を入れて熱し鶏胸肉を入れます
軽く焦げ目がつくまで炒めます
２ 一口大に切った長芋を入れて塩コショウして炒めます
長芋に焦げ目がついてきたら、長ネギを入れていためます
３ 長ネギに火が通ったかな？と言う頃合いで
南蛮醤油漬けを回し入れて、さっと炒めてできあがり
●ピグレット特製・南蛮醤油漬
材料
烏賊のゲソ、エンペラ、軟骨
醤油１、味醂１、味の素少し、生姜好みの量、
ニンニク少し、一味辛子
夏に漬けた青南蛮の醤油漬け
11月に2週間、企業研修に来ていたインターンシップの学生君の
企業研修発表をちょこっと観てきました
(写真は使用許諾もらってます)
大人しくて口下手な男の子でしたが、
堂々と発表していました
終わったら、なぜか寸評を求められ、
学生君への言葉だけではなく、
学生みんなにメッセージを言ってしまいました
大それたことを・・(笑)
でも、最後に学生君に
ありがとうございました
と言ってもらって、ちょこっと嬉しかったです(^^)
さて
今日も帰ったら、美味しい夕飯とビールをいただけるかな？
みなさん、今日もお仕事お疲れさまでした
2011年12月6日（火）
ナポリタン（帯広・アルシノエ）
美味しいお店×456
こんばんみ、くどっちです
アップローダーおかしいので、画像は明日
昨晩、ビールを飲んでTV観てたら・・うとうとと・・
ソファでうたた寝
気がつけば夜中！
お腹冷やしました・・ほよよ(T-T)
そんなこんなで
同僚Ｔ君と、がっつり食べたいなってことで
帯広市内「アルシノエ」へ行ってきました。
ナポリタン 650円
鉄板でジュージューやってきます
ケチャップの香りがいい～麺が太目なのもいい～
ハムも厚く切られています、他の具も大きめでたっぷり！
ケチャップもたっぷりで濃いめの味付け
これは美味すぃ～♪
ミートスパ 650円
Ｔ君の食べた、ミートスパ
自分はカツが乗ったのは食べたことありますが、カツなしは初めてみました
Ｔ君曰く
「母親が作るミートソースに近いので、自分好きっす」
おぉ、そういう評価もあるのね
確かのここのミートソースは、ほっとする味、母親の味なのかな？
Ｔ君も気に行ってくれたので
また一緒に来ましょう！ってことになりました(^▽^)
お腹もすいたので、もうちょいしたら帰ります
今日の夕飯は、なんでしょね～ビール、飲めるかな？(^^)
どんなときも 槇原敬之 歌詞はこちら
アップローダーおかしいので、画像は明日
昨晩、ビールを飲んでTV観てたら・・うとうとと・・
ソファでうたた寝
気がつけば夜中！
お腹冷やしました・・ほよよ(T-T)
そんなこんなで
同僚Ｔ君と、がっつり食べたいなってことで
帯広市内「アルシノエ」へ行ってきました。
ナポリタン 650円
鉄板でジュージューやってきます
ケチャップの香りがいい～麺が太目なのもいい～
ハムも厚く切られています、他の具も大きめでたっぷり！
ケチャップもたっぷりで濃いめの味付け
これは美味すぃ～♪
ミートスパ 650円
Ｔ君の食べた、ミートスパ
自分はカツが乗ったのは食べたことありますが、カツなしは初めてみました
Ｔ君曰く
「母親が作るミートソースに近いので、自分好きっす」
おぉ、そういう評価もあるのね
確かのここのミートソースは、ほっとする味、母親の味なのかな？
Ｔ君も気に行ってくれたので
また一緒に来ましょう！ってことになりました(^▽^)
お腹もすいたので、もうちょいしたら帰ります
今日の夕飯は、なんでしょね～ビール、飲めるかな？(^^)
どんなときも 槇原敬之 歌詞はこちら
2011年12月5日（月）
豚タンと椎茸の和風パスタ
くどっちの料理×147
こんばんみ、くどっちです
腰がコリコリいってます
週末の、雪かきのせいでしょうか？(笑)
今日は帰ったら、ゆっくり入浴＆ストレッチいたします！
そんなこんなで
先週、家ランチで作ったメニューです
豚タンと椎茸の和風パスタ
１ 鍋にお湯をわかして、塩と油を入れて
パスタをゆではじめます
２ フライパンにオリーブオイルを入れて、
スライスにんにく、唐辛子、豚タンを入れて
塩コショウして、炒めます
３ しいたけは石づきを取って半分に、
長ネギは一口大に切って、フライパンに入れて炒めます
途中でパスタの茹で汁を入れてソース状にしておきます
４ アルデンテ直前のパスタをフライパンに入れて
めんつゆを加えて、ソースを吸わせるように炒めます
皿に盛り付けてできあがり
豚タンは、牛タンよりもコリコリ感があって
結構好きな食材です(^^)
先日もお伝えしましたが「ダンデライオンドーナツ」が、
先月末にリニューアルＯＰＥＮしました
お店の半分に雑貨屋「チューインガム」が入りました
焼きドーナツ、八千代牧場チーズ、
そしてカフェスペースでのランチプレートで営業を行っています
雑貨屋さん来店のついでに、
ダンデライオンドーナツにも立ち寄ってくださいませ！
先日「嵐の会」に参加した時に
数年前に観に行った「堂本剛ライブ」のお話で
盛り上がりました(^▽^)
全部だきしめて(吉田拓郎) 歌詞はこちら kinki Verはなかったです
腰がコリコリいってます
週末の、雪かきのせいでしょうか？(笑)
今日は帰ったら、ゆっくり入浴＆ストレッチいたします！
そんなこんなで
先週、家ランチで作ったメニューです
豚タンと椎茸の和風パスタ
材料(1人分)
パスタ | 100g |
豚タンスライス | 1パック |
椎茸 | 1パック |
長ネギ | 1/2本 |
にんにく | 1かけ |
唐辛子 | 2本 |
塩コショウ | 少量 |
オリーブオイル | 少量 |
めんつゆ | 小さじ1 |
作り方
１ 鍋にお湯をわかして、塩と油を入れて
パスタをゆではじめます
２ フライパンにオリーブオイルを入れて、
スライスにんにく、唐辛子、豚タンを入れて
塩コショウして、炒めます
３ しいたけは石づきを取って半分に、
長ネギは一口大に切って、フライパンに入れて炒めます
途中でパスタの茹で汁を入れてソース状にしておきます
４ アルデンテ直前のパスタをフライパンに入れて
めんつゆを加えて、ソースを吸わせるように炒めます
皿に盛り付けてできあがり
豚タンは、牛タンよりもコリコリ感があって
結構好きな食材です(^^)
先日もお伝えしましたが「ダンデライオンドーナツ」が、
先月末にリニューアルＯＰＥＮしました
お店の半分に雑貨屋「チューインガム」が入りました
焼きドーナツ、八千代牧場チーズ、
そしてカフェスペースでのランチプレートで営業を行っています
雑貨屋さん来店のついでに、
ダンデライオンドーナツにも立ち寄ってくださいませ！
先日「嵐の会」に参加した時に
数年前に観に行った「堂本剛ライブ」のお話で
盛り上がりました(^▽^)
全部だきしめて(吉田拓郎) 歌詞はこちら
kinki Verはなかったです2011年12月4日（日）
師走
2011年12月3日（土）
とんかつ弁当（めしCafeピグレット）
美味しいお店×456
こんばんみ、くどっちです
とうとう、帯広市内にも雪、まだまだ降り続いております
そしてくどっちはお仕事中・・
帰る前に、愛車が雪に埋もれているかも(TーT)
雪を下ろす道具、家に忘れてきてるし・・
そんなこんなで
先日、人生の先輩に、帯広市内「めしCafeピグレット」にて
夕飯をご馳走になりました
とんかつ弁当 850円
自分はがつんと、とんかつを
とんかつ以外にもいろんなものが入った、豪華お弁当でした！
ここで気づいたことが・・
最近胃が小さくなったので、
以前だとこのぐらいの量、ぺロリだったのですが
かなり満腹になってしまいました・・
まぁ、いいことなんですけど(笑)
野菜スパ 650円
先輩がお食べになりました
サラダとみそ汁？スープ？もついてました
少し食べさせていただきましたが
ペペロンチーノのような辛味のあるあっさりした味
野菜の風味を味わうには、とてもいい感じの味付けでした
(^o^)
ホルモンのから揚げ
サイドメニューとして、注文してくれたのですが
半分も食べれませんでした。。
ほんと胃が小さくなったなぁ自分
いつも美味しく楽しいピグレット
また食べに行きたいと思います！
日曜お昼は、『くどっちの楽しみなサンデー』
帯広近郊の方は、FMWING 76.1MHz
インターネットラジオ、サイマルラジオで！
苦しい嫉妬心 上手に付き合う方法
mixiの記事です
読んでいて、自分自身に自己嫌悪
『くどっち！だめ男じゃないか？！』
まだまだいろいろ考えて変わっていかなきゃいけない、
と、切に感じた記事でした
昔、よく聞いてました
生まれは北海道、料理が趣味なんですけどね(^^)
とうとう、帯広市内にも雪、まだまだ降り続いております
そしてくどっちはお仕事中・・
帰る前に、愛車が雪に埋もれているかも(TーT)
雪を下ろす道具、家に忘れてきてるし・・
そんなこんなで
先日、人生の先輩に、帯広市内「めしCafeピグレット」にて
夕飯をご馳走になりました
とんかつ弁当 850円
自分はがつんと、とんかつを
とんかつ以外にもいろんなものが入った、豪華お弁当でした！
ここで気づいたことが・・
最近胃が小さくなったので、
以前だとこのぐらいの量、ぺロリだったのですが
かなり満腹になってしまいました・・
まぁ、いいことなんですけど(笑)
野菜スパ 650円
先輩がお食べになりました
サラダとみそ汁？スープ？もついてました
少し食べさせていただきましたが
ペペロンチーノのような辛味のあるあっさりした味
野菜の風味を味わうには、とてもいい感じの味付けでした
(^o^)
ホルモンのから揚げ
サイドメニューとして、注文してくれたのですが
半分も食べれませんでした。。
ほんと胃が小さくなったなぁ自分
いつも美味しく楽しいピグレット
また食べに行きたいと思います！
日曜お昼は、『くどっちの楽しみなサンデー』
帯広近郊の方は、FMWING 76.1MHz
インターネットラジオ、サイマルラジオ
で！苦しい嫉妬心 上手に付き合う方法
mixiの記事です
読んでいて、自分自身に自己嫌悪
『くどっち！だめ男じゃないか？！』
まだまだいろいろ考えて変わっていかなきゃいけない、
と、切に感じた記事でした
昔、よく聞いてました
生まれは北海道、料理が趣味なんですけどね(^^)
