こんばんみ、くどっちです

少々夏バテ気味、へろへろ来ております

健全なる精神は健全なる肉体に宿る
肉でも食べてスタミナつけたい・・(笑)

そんなこんなで


先週土曜日から、10月までのほぼ隔週土曜日は
札幌に出張に行くことになりました
長丁場ですが頑張ります


出張先の近くで、スープカレー屋を発見


あたたかいチキンと冷たいトマトと野菜のスープカレー 　1050円



ガスパチョをヒントにした、トマトベースの冷たいカレーソースです
トマト、セロリ、ニンニクの風味がかなり効いてます

とっても変わったカレーソースでしたが、美味しかったです
家でも試してみたい感じです(^^)


パリパリアツアツのチキンが、冷たいソースに入ってしまうと
ちょっとぬるくなってしまうのが残念でした



あと・・
お店はオープンキッチンで、店主がぺらぺら話しながら料理してまして
いきなり、
「ばっか！お前なにやってんのよ！」
と大声で店員をどなりつけてしまいまして

店の中が、シーン、としてしまいましたｗ


せめて裏に行って叱るとか、その場はなんとかしのいで後で注意とか・・
なんて思ったりしちゃったりラジバンダリ

ちなみに、自分の料理だったようで、出るまで時間かかりました(^^;


●SPICE RIG COWLUCK -香楽-
　住所　　：札幌市豊平区豊平1条5丁目2-18
　電話番号：011-813-7057
　営業時間：11:30～16:00 18:00～24:00





日曜日に、久々に実家に行って、朝から夕方まで子守してきました
姪っ子＆甥っ子、日に日に大きくなっていきますが
最近言うこと聞かなくなってきました(T-T)


みなさま夏風邪にはお気をつけて～(^-^)/

こんばんみ、くどっちです

暑いので体重が落ちてきています。半年前から約１０キロ減
まだまだがんばります～

明日は、５時起きで札幌日帰り出張です (@o@;)

そんなこんなで


先日、パク君と黒いカレーを食べてきました

黒カレー　500円

安さに驚き！そして量にも驚き！


黒カレーなのですが、よく見ると深い緑
イカ墨とかではないようです
ほうれん草かな？なんて思いつつ

結構スパイシーで美味しいカレーソースです


別皿にライス、そしてその上にこんがり焼かれたチキン
これはいい感じ
チキンを塩味でこんがり焼くの、最近大好きなのです(^^)


スパイシーな黒カレーと、こんがりチキンの絶妙な味わい
そして500円とは思えない量

パク君が、また連れてきてくださーいと言っておりました


食後にコーヒーまで出ちゃいます
いたれりつくせり、とっても美味しいお店発見です

黒メニュー、まだ他にもありましたので
今度また来て食べてみたいと思います(^^)


●黒料理 からす屋
　住所　　：帯広市新町西4丁目9番地 アリュール 1F
　電話番号：0155-66-9085 ting
　営業時間：11:00～20：00
　定休日　：不定休（臨時休業以外は基本無休）



パク君、まだ仕事終わらないので見守っております
がんばれよ～

こんばんみ、くどっちです

今晩は、パク君がチヂミ作ってくれる予定です


そんなこんなで

先日、東京から社長達が来たときに、
ＳＡＭＡでスープカレーを食べてきました


鳥軟骨納豆カリー 1200円

くどっちが食べました
もちろん、30倍ですｗ

30倍、スープというよりペースト状になってます
この日は暑かったので、さすがに汗だくになりました！


鳥軟骨の唐揚げが入っています
コリッコリでっす♪


SAMA風エビのキーマカリー 1200円

ご同行したＳ社長が食べられました
和風スープであっさり、中辛
でも辛いなぁと言っておられました

エビ好きにはいいかも？


ライスon炙りチーズハンバーグカリー 1200円

東京の社長がたのまれました


ライスに、ハンバーグが、onしていますｗ
これも美味しそうでした～


来月のマンスリーカレーには、ホルモンと納豆が入っているらしいです！



今日は暑かったぜぃ
サマーですから

こんばんみ、くどっちです。
最近、カロリーの多い食事が多かったので、しばらく節制予定

そんなこんなで


今日はパク君とくどっち宅で昼食しました

鶏としめじのつけそば

そば(乾麺)

300g

鶏胸肉

100g

ぶなしめじ

1パック

長ネギ

1/2本

めんつゆ

80cc

水

160cc

塩コショウ

適量

１　鶏胸肉に塩コショウして、フライパンでこんがり焼きます
　　脂が出たところに、ぶなしめじと長ネギを入れて更に熱します

２　水とめんつゆを入れて軽く煮たら、お椀に盛り付けます

３　乾麺を茹でて、流水で洗ってぬめりを取って氷水で締めます
　　盛り付けてできあがり



簡単でしたが、パクくんから大絶賛を受けました(^^)



パクくん：「あの仕事をささっと終わらせてしまうなんて、さすがくどっちさんですね」

くどっち：「でしょ～？尊敬したでしょ？(^▽^)」

パクくん：「いえ」

くどっち：「・・・(-_-)」

明日から仕事倍増ですｗ





ダンデライオンドーナツのランチメニュー
十勝産牛ヒレステーキのロコモコ風プレート

コニチハー、くどっちです

今日は朝から社長の運転手やら、なにやら、本業やら
休日出勤中ですが大忙しです

夜はビール飲みに行ってまいります！

そんなこんなで


今日の朝ごはんです

韓国風麻婆豆腐丼

木綿豆腐

1丁

長ネギ

1/2本

豚挽き肉

100g

コチュジャン

大さじ1

ごま油

小さじ1

ダシダ(牛)

小さじ1/2

トマトケチャップ

小さじ1/2

めんつゆ

小さじ1/2

塩コショウ

適量

山椒

少量

白ごま

少量

ご飯

適量

１　豆腐から水分を軽く抜いておきます

２　豚挽き肉を炒めて、豆腐、コチュジャン、ダシダ、
　　めんつゆ、水を入れて塩コショウで味を調えながら、
　　軽く炒めます

３　長ネギ、ごま油を入れて香りを出したら
　　水溶き片栗粉でとろみをつけて、ご飯にのせます

４　山椒と白ごまをふりかけてできあがり


コチュジャンで作ると、甘みがあり
また違う風味の麻婆豆腐になりまっす！



ダンデライオンドーナツで始めたランチを、パク君が紹介してました

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