2011年9月30日(金)
堂島メープルマロンロールとシュークリーム
食×9
久しぶりに堂島ロールを買いました。季節のロールケーキということで、メープルマロンロール(半ロール860円)、そして毎時100個出るというシュークリーム(クッキーシュー)です。
私の感想では、シュークリームが秀逸でした。外観から言って、サクサクした生地かなという印象でした。が、実はしっとり。
私はシュークリームのサクサク生地はクリームとの口の中のテクスチャーが合わなくて、がっかりすることが多いのですが、かみごたえのあるしっとりした生地でとても気に入りました。クリームは生クリームとカスタードの2種類がミックスされています。
マロンロールは、ちょっと甘みがしつこいかな?季節のロールケーキですので、マロンですが、マロンそのものも甘いですからね。
私はシュークリームのほうが気に入りました。
日本橋三越で購入。この店舗では半ロールが販売されているのがいいです。かなり割高ですが、フルサイズを購入当日食べきるというのも結構しんどいので。
種類によっては、一人分ずつも販売しています。
私の感想では、シュークリームが秀逸でした。外観から言って、サクサクした生地かなという印象でした。が、実はしっとり。
私はシュークリームのサクサク生地はクリームとの口の中のテクスチャーが合わなくて、がっかりすることが多いのですが、かみごたえのあるしっとりした生地でとても気に入りました。クリームは生クリームとカスタードの2種類がミックスされています。
マロンロールは、ちょっと甘みがしつこいかな?季節のロールケーキですので、マロンですが、マロンそのものも甘いですからね。
私はシュークリームのほうが気に入りました。
日本橋三越で購入。この店舗では半ロールが販売されているのがいいです。かなり割高ですが、フルサイズを購入当日食べきるというのも結構しんどいので。
種類によっては、一人分ずつも販売しています。
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