こんにちは。　一気に寒くなってきましたね。
さて　ブルッティ　マ　ブォ～～ニ。
醜いがしかし美味しい。という意味のメレンゲとナッツを使った北イタリア生まれの伝統菓子。
ゴツゴツした塊を口に入れるとサクッとそしてホロホロと口の中で溶けてゆきます。