日記(703)
2011年2月3日(木)
Rollei 35 LED どうですか?
日記×703
デジカメ全盛の昨今ですが、昔は「バカちょんカメラ」なんて言ってピント合わせのいらないタイプが必ず家にありましたよね。
一眼レフなんて平成になってから仕事に必要で買いました。
さて、このカメラ、ピントあわせが必要です。ローライといえば高価な外国製カメラだったんですよ。
もしかしてお好きな方がいればと思ってマイとかちで紹介してみました。
状態もよく、UVフィルターも付いています。
保護ケースもレンズキャップも付いてきます。
私も好きで、時計や洋服の紹介があれば拝見していますが、カメラは珍しいと思うので書いてみました。
価格は3万3千円です。
興味のある方はぜひお問い合わせ下さい。
一眼レフなんて平成になってから仕事に必要で買いました。
さて、このカメラ、ピントあわせが必要です。ローライといえば高価な外国製カメラだったんですよ。
もしかしてお好きな方がいればと思ってマイとかちで紹介してみました。
状態もよく、UVフィルターも付いています。
保護ケースもレンズキャップも付いてきます。
私も好きで、時計や洋服の紹介があれば拝見していますが、カメラは珍しいと思うので書いてみました。
価格は3万3千円です。
興味のある方はぜひお問い合わせ下さい。
2011年1月31日(月)
うなぎちゃん
2011年1月27日(木)
氷見の寒ブリ
日記×703
十勝にお住まいのみなさんでも、私の住む富山県で数少ない名産品である「氷見ブリ・寒ブリ」の名前は聞いたことがありませんか?
つい先日、その氷見ブリが産地偽装問題を起こして新聞ダネになってしまいました。
富山県の石川県寄りにある氷見市で水揚げされるこの時期のブリ(鰤)は美味しいと有名ですが、
意外と富山に住んでいても美味しいブリを食べたことがある人って少ないのです。
言ってみりゃ十勝清水近郊で採れる太くて立派で美味しいアスパラガスが安く食卓に並ばないのと同じですが、
魚は、特に大型のものは下処理が上手くされてないと、せっかくの味を台無しにしてしまいます。
特にブリは、脂の乗った味と身の熟成によるアミノ酸の味?って言うのでしょうか、取れたてより一晩たったあたりが美味しいとかってあるんです。
もう一つは、血抜き。
よく魚で「生臭い」という言い方がありますが
それは「血なまぐさい」ということです。
取れたばかりのブリは、すぐに頭が落とされ、一晩冷蔵庫で吊るされておくと、どんぶり鉢一杯くらいの血が出ます。
そうやって下処理されたブリは、魚くささとは無縁の、誰でも美味しく食べられる魚になります。
いくら鮮度がよくても、水揚げされて24時間以上たってから充分な血抜きがされていないものは、先に書いた下処理されたものとは別の味になります。
富山でも、そんな風に下処理して出してくれるところはすごく少ないんです。
お寿司屋さんでもブリは出してくれますが、寿司屋のネタは切り身が薄くて、、地元の漁師さんが食べてるような最上の味ではありません。
寒ブリは普通の刺身の切り身の倍くらい厚切りして食べます。
魚の苦手な方には厚切の刺身なんてちょっと!と思うかもしれませんが、美味しいと薄切りなんて食べられません。
結婚した年の最初の年末に、お嫁さんの実家からブリが一本送られてくる風習があります。
今年のように豊漁なら値段も程々ですが、獲れない時は、時価で大型のものを選ぶと数万円になるときがあります。
送られた方は、それを捌いて(誰が?)片身をまたお嫁さんの実家に持ってゆく手間があるんです(涙)
捌くって言ったって、素人じゃ無理だから、知り合いや出入りの魚屋さんに頼んで捌いてもらいます。
その年末年始はブリ三昧になるので、いくら切り身を味噌漬けや、カマをブリ大根にしても、体中魚臭くなること請け合いです(笑)
何でもそうですが、ご当地名物は送って食べても、さほど美味しく感じないことが多いので、特に生もの、魚は難しいです。
マルセイバターだって駅前で買ってすぐに広げて食べたものが美味しい。
そうそう、先日地元の大きなショッピングセンターで六家亭の詰め合わせ買ったのですが、賞味期限が2週間近くあった様な・・・、これってバッタモンなのでしょうか?
夏に買うと5~6日しかなく、届くのに2日かかって、残り2~3日で十勝日誌を食べきらなきゃならなかったことを思うと、どうなんでしょうね?
でも、先日食べた鳥せいさんのから揚げは美味しかった。
やはり鶏肉の鮮度が違うんですね。
あれを食べたらケンタなんて食べれません。
たまに見かける「ブリしゃぶ」ってのがありますが、あれは転勤で富山にきたビール会社の方が考案した食べ方で、東京から来た方なら食べれますが、私や氷見に住んでる人は食べれないと思います。ましてや上等なブリをそんな風にして食べても美味しくないです。
今夜はお刺身定食です。
つい先日、その氷見ブリが産地偽装問題を起こして新聞ダネになってしまいました。
富山県の石川県寄りにある氷見市で水揚げされるこの時期のブリ(鰤)は美味しいと有名ですが、
意外と富山に住んでいても美味しいブリを食べたことがある人って少ないのです。
言ってみりゃ十勝清水近郊で採れる太くて立派で美味しいアスパラガスが安く食卓に並ばないのと同じですが、
魚は、特に大型のものは下処理が上手くされてないと、せっかくの味を台無しにしてしまいます。
特にブリは、脂の乗った味と身の熟成によるアミノ酸の味?って言うのでしょうか、取れたてより一晩たったあたりが美味しいとかってあるんです。
もう一つは、血抜き。
よく魚で「生臭い」という言い方がありますが
それは「血なまぐさい」ということです。
取れたばかりのブリは、すぐに頭が落とされ、一晩冷蔵庫で吊るされておくと、どんぶり鉢一杯くらいの血が出ます。
そうやって下処理されたブリは、魚くささとは無縁の、誰でも美味しく食べられる魚になります。
いくら鮮度がよくても、水揚げされて24時間以上たってから充分な血抜きがされていないものは、先に書いた下処理されたものとは別の味になります。
富山でも、そんな風に下処理して出してくれるところはすごく少ないんです。
お寿司屋さんでもブリは出してくれますが、寿司屋のネタは切り身が薄くて、、地元の漁師さんが食べてるような最上の味ではありません。
寒ブリは普通の刺身の切り身の倍くらい厚切りして食べます。
魚の苦手な方には厚切の刺身なんてちょっと!と思うかもしれませんが、美味しいと薄切りなんて食べられません。
結婚した年の最初の年末に、お嫁さんの実家からブリが一本送られてくる風習があります。
今年のように豊漁なら値段も程々ですが、獲れない時は、時価で大型のものを選ぶと数万円になるときがあります。
送られた方は、それを捌いて(誰が?)片身をまたお嫁さんの実家に持ってゆく手間があるんです(涙)
捌くって言ったって、素人じゃ無理だから、知り合いや出入りの魚屋さんに頼んで捌いてもらいます。
その年末年始はブリ三昧になるので、いくら切り身を味噌漬けや、カマをブリ大根にしても、体中魚臭くなること請け合いです(笑)
何でもそうですが、ご当地名物は送って食べても、さほど美味しく感じないことが多いので、特に生もの、魚は難しいです。
マルセイバターだって駅前で買ってすぐに広げて食べたものが美味しい。
そうそう、先日地元の大きなショッピングセンターで六家亭の詰め合わせ買ったのですが、賞味期限が2週間近くあった様な・・・、これってバッタモンなのでしょうか?
夏に買うと5~6日しかなく、届くのに2日かかって、残り2~3日で十勝日誌を食べきらなきゃならなかったことを思うと、どうなんでしょうね?
でも、先日食べた鳥せいさんのから揚げは美味しかった。
やはり鶏肉の鮮度が違うんですね。
あれを食べたらケンタなんて食べれません。
たまに見かける「ブリしゃぶ」ってのがありますが、あれは転勤で富山にきたビール会社の方が考案した食べ方で、東京から来た方なら食べれますが、私や氷見に住んでる人は食べれないと思います。ましてや上等なブリをそんな風にして食べても美味しくないです。
今夜はお刺身定食です。
2011年1月17日(月)
噛み付くだけなら、まだまだ使える長妻議員
2011年1月17日(月)
阿久根市長負けちゃったね
日記×703
日本中寒波にすっぽり包まれたようで、私の住む富山も夜半から氷点下の足元が寒い夜です
たぶん十勝のみなさんより寒い室内温度で暮らしています。
部屋でシャツ一枚ってのはどんなに暖房の効いた家でも見たことがありません。温泉施設でもそこまで暖かくないですからね
鹿児島のブログ市長が負けてしまいました。
確かに人気の出そうな顔じゃないし、票を集める明るさに欠けました。
やはり選挙で勝つのはたぬき顔じゃなきゃいけません。
しかし、市長の展開する主張が住民の過半数支持を得られなかった事は、
いかに民衆は馬鹿か、証明した事になりますね
聞けば市長派は、住民の中でも200名にも足らない市職員の給与削減を「一般市民の3倍の給与を取る市職員でいいのか?」争点に挙げましたが、半数の有権者には意味が理解されずに終わったようです。
阿久根市は自浄能力がありませんでした。
対話という妥協を振りまいた候補者が勝つ市政など、結局はなあなあの癒着市政を継続することでしかありません。
建設業者などが危機感を持ったからでしょう。
少し前に清水町町長選挙でも、現職と若手議員が争ったわけですが、やっぱり僅差で現職が勝ったことは記憶に新しいですよね。
国政にモタクサ言う前に、足元の町政・市政に何か言わなくちゃ、いつまでも暮らしは良くなりませんよ、きっと。
私の住む富山市では、小学校の暖房は石油ストーブで、室内温度は18度だかに設定されてるそうです。
省エネと暖房費予算が限られているからだそうですが、この豊かな時代に、夏の冷房はともかく、冬の暖房をケチってる市制に
「何ケチっても子供の暖房ケチるなよ」と思うのは間違いでしょうか?
十勝から転校したら、あなたのお子さんは風邪ひくと思いますよ、富山では。
結局そういう当たり前の事に予算を出せない、そのくせ無用な箱物は相も変わらず建てまくる市長や、何も考えていない市議会など、ほんとに要るんでしょうか?
富山市市民病院には小児ICUもありません。
この雪の中、フランス製のレンタル自転車は雪に埋もれたまま屋外に放置されています。
誰が乗るんです?この冬に。
与謝野がテレビで言ってました。消費税が目的税としてはっきり使われれば理解されるんじゃないかと。
だったら欧米並みに20%近いところに設定しなきゃ足りるわけがないでしょ。
もちろん育児や教育、文化に関わることには非課税ですよ。
大体、現在の受給者に、若い世代の掛け金を横流ししてるんじゃ、誰が払いますか?掛け金を。
菅さん、なにかとイギリスを例に出しますが、ほんとに知ってるんでしょうか?子供服や本が非課税だって。
消費税上げるんなら、年収400万以下は所得税免除にしていただきたいですね。
そしたら、350万は使い切っちゃうだろうし、そうなれば年間70万を消費税として払うんだから。
十勝が平和で豊かなのか、富山がヒドイところなのかわかりませんが、
同じ日本と思えない差を感じることしばしばです。
おやすみなさい。
たぶん十勝のみなさんより寒い室内温度で暮らしています。
部屋でシャツ一枚ってのはどんなに暖房の効いた家でも見たことがありません。温泉施設でもそこまで暖かくないですからね
鹿児島のブログ市長が負けてしまいました。
確かに人気の出そうな顔じゃないし、票を集める明るさに欠けました。
やはり選挙で勝つのはたぬき顔じゃなきゃいけません。
しかし、市長の展開する主張が住民の過半数支持を得られなかった事は、
いかに民衆は馬鹿か、証明した事になりますね
聞けば市長派は、住民の中でも200名にも足らない市職員の給与削減を「一般市民の3倍の給与を取る市職員でいいのか?」争点に挙げましたが、半数の有権者には意味が理解されずに終わったようです。
阿久根市は自浄能力がありませんでした。
対話という妥協を振りまいた候補者が勝つ市政など、結局はなあなあの癒着市政を継続することでしかありません。
建設業者などが危機感を持ったからでしょう。
少し前に清水町町長選挙でも、現職と若手議員が争ったわけですが、やっぱり僅差で現職が勝ったことは記憶に新しいですよね。
国政にモタクサ言う前に、足元の町政・市政に何か言わなくちゃ、いつまでも暮らしは良くなりませんよ、きっと。
私の住む富山市では、小学校の暖房は石油ストーブで、室内温度は18度だかに設定されてるそうです。
省エネと暖房費予算が限られているからだそうですが、この豊かな時代に、夏の冷房はともかく、冬の暖房をケチってる市制に
「何ケチっても子供の暖房ケチるなよ」と思うのは間違いでしょうか?
十勝から転校したら、あなたのお子さんは風邪ひくと思いますよ、富山では。
結局そういう当たり前の事に予算を出せない、そのくせ無用な箱物は相も変わらず建てまくる市長や、何も考えていない市議会など、ほんとに要るんでしょうか?
富山市市民病院には小児ICUもありません。
この雪の中、フランス製のレンタル自転車は雪に埋もれたまま屋外に放置されています。
誰が乗るんです?この冬に。
与謝野がテレビで言ってました。消費税が目的税としてはっきり使われれば理解されるんじゃないかと。
だったら欧米並みに20%近いところに設定しなきゃ足りるわけがないでしょ。
もちろん育児や教育、文化に関わることには非課税ですよ。
大体、現在の受給者に、若い世代の掛け金を横流ししてるんじゃ、誰が払いますか?掛け金を。
菅さん、なにかとイギリスを例に出しますが、ほんとに知ってるんでしょうか?子供服や本が非課税だって。
消費税上げるんなら、年収400万以下は所得税免除にしていただきたいですね。
そしたら、350万は使い切っちゃうだろうし、そうなれば年間70万を消費税として払うんだから。
十勝が平和で豊かなのか、富山がヒドイところなのかわかりませんが、
同じ日本と思えない差を感じることしばしばです。
おやすみなさい。