2020年6月13日（土）
薪ストーブの灰は山菜のアク抜きに最適!
その他×10
北海道、十勝の薪ストーブショップ 薪火屋(まきびや)
嫁っ子です(*^^*)
先日、山菜のワラビを採りに行った友人が
「薪ストーブの灰が欲しい」というので
差し上げましたよ。
TOP画像のようにアミでこして
サラサラな灰を差し上げました。
こうやって利用してくれるのは嬉しい(*^-^*)
ワラビのあく抜きは
重曹よりも薪ストーブの灰で下処理した方が、
キレイな色に仕上がり、雑味のない味わいになるのだとか。
ホントだ!キレイ!
灰と引き換えに、
後日、アク抜きしたワラビが届けられました♪
有難うございます(*^^*)
灰の欲しい方、取りに来てくださるなら
いつでも大歓迎ですよ～。
************************************
◆インスタグラム(@makibiya_stove)にて
当店の日常を楽しく紹介しています。
のぞいてみてね(^^)♪
薪火屋は
施工は信頼、技術、知識のある薪ストーブ店に
相談しましょう。
安心と安全な薪ストーブライフをサポートします!
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こうやって利用してくれるのは嬉しい(*^-^*)
ワラビのあく抜きは
重曹よりも薪ストーブの灰で下処理した方が、
キレイな色に仕上がり、雑味のない味わいになるのだとか。
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日本暖炉ストーブ協会 正会員 認定技術者です
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| 概観 |  |
|---|---|
| 分類タグ | 薪ストーブ・煖炉 |
| 住所 | 北海道帯広市西16条北2丁目39-3 |
| TEL | 0155-67-4710
|
| 営業時間 | 10:00 - 18:00 |
| 定休日 | 水曜(4～8月まで火曜日定休) |
| URL |
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