日に日に寒くなり、日が短くなってきました。
しかし悪い事ばかりではありません、
これから出回るであろう魚達を思うとワクワクします。
特に冬の魚の代名詞、真鱈、身は勿論ですが真ダチに真子最高です。今朝の仕入れで真ダチを発見。しかしまだ御高いもう少し安くなったらご提供出来るとおもいます。