本日も新鮮な食材を取り揃えました。
戻り鰹をたたきにしました。
多めの薬味と自家製ポン酢で、
その他にも生北寄刺、真つぶ、ハマチ、真鯛、
など、新鮮なお魚がお待ちしてます。
お肉も当店お勧めかみこみ豚など豊富です、
是非お待ちしています。

昨日は幼稚園の運動会だったようです。
ランチに来店されたお客様は運動会が中止になったとの事、
まぁあの雨じゃぁ当然か、
しかし、夜来店されたお客様のお子さんの幼稚園は決行したと。
園児も父兄もずぶ濡れだったようです。
ちょっとかわいそう。

本日ご来店下さった皆様有難うございました。
本日は当店のこだわり食材をご紹介します。
トンカツや生姜焼きなどに使用している豚ロース、
その名も、かみこみ豚、赤身に脂が噛み込んでいる、
だからかみこみ豚、とても美味しい豚です。
これからこの豚を使って色々な料理に挑戦したい、
そう思わせてくれます。ぜいご来店の際はご賞味ください。

和風ダイニングしらはま、開店二日目を終えようとしています。
本日ご来店頂いた皆様有難うごさいます。
明日も新鮮な食材をとり揃えておまちしています。
明日の日替わりランチは牛筋カレーセットです。
牛筋をトロトロになるまでにこんだカレーで私の好物でもあります。サラダと味噌汁と食後のコーヒーが付いて850円です。
宜しくお願い致します。

日付がかわって昨日和風ダイニングしらはま
を無事開店する事が出来ました。
開店にあたって本当に沢山のお祝い、お花など
頂きました、本当に有難うございました。
店内、店外まるでお花畑です、本当に嬉しかったです。
そして開店日にお越し頂いたお客様有難うございます。
何分初日と言うことで至らない所が多く申し訳ありません。
次回ご来店の際は必ず本日以上、その次はまたそれ以上、
日々努力を惜しまず成長して行きます。
今後とも和風ダイニングしらはまを宜しくお願い致します。
本日の日替わり定食はおろしヒレカツ定食です。
ヒレカツに自家製ポン酢で味付けした大根おろし、
さっぱりいただけます。
宜しくお願い致します。

昨日までの約一ヶ月間準備を進めてまいりました。
和風ダイニングしらはまが本日九月三日開店いたします。
昼はランチメニュー、夜は居酒屋形態での営業となります。
開店から数週間は休まず営業します、
本日の日替わり定食はマグロとサーモンの漬け丼、
小鉢、漬物、お味噌汁、付きで850円です。
その他にもランチメニューをご用意しています。

店内4人掛けテーブルが三台
2人掛けが一台
小上がりテーブル2台
カウンター5席
狭いお店ですがお客様がのんびり食事を楽しめる様に心掛けます。
本日開店 和風ダイニングしらはまをどうぞ宜しくお願い致します。