久々の更新になってしまいました。
随分と春らしくなって来ました。
道路の雪もほぼ溶けましたが帯広はまだまだ油断できませんね。
お昼時には沢山のお客様に御来店頂き有難うございました。
店舗前の道路、水道工事のため片側通行になりご不便お掛けしてます。さて今晩の営業お勧めはハマチ刺身、北寄刺身、しめ鯖、若鶏もも肉網焼き柚子胡椒添え、ホルモンチゲ、などご用意しています。
しめ鯖って結構好みが別れましてしっかり〆た方が好きな方もいれば軽く〆た方が好きな方もいます。
どちらもそれぞれ良さがありますが当店は後者に近いかと、
完全に店主の好みです。
しっかりと塩をしてから軽く酢で〆ます。
少量しか仕込まないので大体売り切れます。
解ってるならもっと仕込みなさいと思いますよね、
その日の内に売り切れるのがベストだと思いますので良しとしましょう。

おはようございます。
寒い日が続きます、春が待ち遠しいです。
本日の日替わりはマグロとサーモンとハマチの漬け丼定食。
生姜焼きとフライのセットの二本だてです。
皆様の御来店お待ちしております。

こんばんわ、久しぶりの更新になってしまいました。
三月を間近に控えても寒い日が続きますねぇ。
さて当店では三月よりメニューのマイナーチェンジを考えています。開店から半年経ちその間お客様から頂いたアドバイス及びリクエストに少しでも応える様考察中です。
詳しい日時は決まり次第お知らせいたします。

本日の日替わりランチは
かみこみブタ厚切りソテーとフライのセット、
ヒレカツとフライのセットの二本だてです。
どちらも小鉢、サラダ、漬物、味噌汁が付いて850円です。
食後にコーヒー付きです、皆様の御来店お待ちしております。

こんにちわ、最近少し暖かいですね。
春は近いって感じです。しかし帯広の二月まだまだ油断できません。突然の冷え込み、ドカ雪、ありますからねぇ。
本日の夜営業、お勧めは真ダチ、ナマコ、自家製シメサバ、
ハマチ刺身などご用意してます。
皆様の御来店お待ちしております。