トップの画像は、水曜日に作ったスペアリブの
甘辛煮です。骨付きお肉～！と、思ったのですが
圧力鍋で煮ると、あっという間に煮えますが。
「骨付き」の醍醐味は半減（笑）
お皿に盛る前に、結構ホロホロと崩れて取れて
しまいました。
味は染み込むのですが、ね～。

月曜が祭日でお休み、水曜は午前中のみの勤務で
お弁当は休みになりました。
せっかくヨーカドーさんで新しいお弁当箱を購入
しましたが、活躍してくれたのは３回だけでした。

　火曜日のお弁当☆
ホウレンソウ入りたまご焼き、生姜焼きとシャウエッセン、
マカロニサラダとブロッコリー、カリフラワー
赤味が少なくて、残念な感じ。でもお肉はがっつり
食べられたようです。お肉の中に、こっそりと
エリンギを混ぜてかさ増しをしたのは内緒です（笑）

　木曜日のお弁当♪
豚肉のぶなしめじ巻、たまご焼きと、ブロッコリー
カリフラワー、大根のピリ辛煮付け、ミニトマト。
春巻き（冷凍食品の）も差し込みました。
ようやく赤味がついて、少しホッとしました。
きのこに巻いたので、それだけでお肉かさ増し。
味を濃いめに付けたので、満足はしたみたいです。

　金曜日のお弁当☆♪
ポークチャップとブロッコリー、カリフラワー。
はんぺんのバター焼に、ホウレンソウソテー、
たまご焼きに、シャウエッセンとミニトマト、
チーズと春巻きも入れました。
週末なので、大盤振る舞い！です。


毎回きれいに食べてくれるダーリンに感謝です。
最近はデザートに、リンゴも剥いて別容器で
つけるようになりました。そのうち、ミカンとか
になりそうですが。

来週もまた頑張ってください♪微力ですが、バックアップ
がんばりまーす！！