お弁当の副菜として、ひじき煮、切り干し大根煮、高野豆腐含め煮をまとめ作りしました。
ダーリンは、がっつり肉おかずが希望と言いながら、副菜は和食が良いようです。
普段のご飯でも食べているので、多めに作って小分けして、冷凍します。
自家製冷凍食品になりますので、市販モノより日持ちしないですが、ダーリンは気に入ってくれているので。
毎回手作りになります。

自分で管理も出来るから、慣れてしまうと楽々お弁当に使えて、朝が早い時には助かりますo(^-^)o

卵焼きも冷凍してみましたが、こちらは不評でやめました。
以来、どんなに忙しくても卵焼きは当日焼きにしました。
朝ごはんで出来上がり確認しているダーリンです(笑)