2011811(木)

お休みの日のだぁリンご飯


お休みの日のだぁリンご飯

野菜がたっぷりで、優しいお味のご飯でダイエット!とか
思ってみたんですが…。
中々難しいです~。

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 カブとズッキーニと豚切り落としの塩煮
味付けは自然塩だけの煮物になります。
豚肉を少し入れるとうま味が出るので、他にはなにも
いらないくらいです。
本当はカブだけでも良いかな?と思ってましたが、
白すぎるので…緑のズッキーニを追加。
カブもズッキーニも煮過ぎない方が美味しいです

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 フレッシュトマトとツナの5分パスタ
テレビで見た時短節約料理を参考に…
5分加熱で、2分放置のパスタ。
本当に出来上がるし美味しかったです
フレッシュトマトと、ツナ缶を入れて、バジルもイン
出来上がった後でお塩とコショウを振りました。
ダーリン、ツナがない方が好きだったみたいです(笑)

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 夏野菜の煮込み、ローストチキンも一緒
先にチキンにマジックソルトで味をつけて焼き色をつけて
トマト、ズッキーニ、玉ねぎ、ジャガイモ、パプリカを
煮た中に投入しました
味付けは少しのコンソメと塩コショウ
全体に薄味の仕上がりですが、チキンが香ばしいので
以外に美味しいのでした

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 手作りナンとツナのキーマ風カレー
初めてナンを手作り。ベーキングパウダーを使うと
30分程度で全部が出来上がりました!自分でびっくり!
カレーも、インスタントのカレールーとツナ缶を利用
本当はヘルシーにお豆腐をひき肉代りにしたかったのですが
買い置きが無かったので、ツナで代用です。
こちらはフレッシュトマトを入れたので、爽やかな味わいの
カレーになりました☆☆
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 ちゃんと、ナンに見えるので嬉しくなりました!
今度はこれで、モスのナンドックにTRY!!!(笑)

 今日はものすごく暑い一日でした。
日差しに弱いので、ダーリンが代りにお買いものに行ってくれて
本当に助かりました。出たら、倒れてたよね…と、ニュースを
見ながらシミジミ思いました・・・

明日は若干涼しい様ですが・・・
 皆様お気を付けくださいませm(__)m






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まくねん
大事な大事な人の為―は、結局自分の為になっている様な気がします(笑)

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