2011103(月)

先週のだぁりんお弁当、頑張りました~!


先週のだぁりんお弁当、頑張りました~!

新しいお弁当箱、中々難しい…です、配分が。
深めなので、結構入る。
でも幅や長さがそうは無いので、縦型に詰める事が
多くなります。カサマシも必須!
 でも、毎日空っぽだと嬉しいです(^_^)v

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 月曜日
サツマイモ、ニンジン、そら豆、オクラの煮物
焼き魚、もやしのカラーナムル
たまご焼きとミニトマトにお味噌汁(ワカメとねぎ)
 お魚は入れてみて、すかすかなので、結構焦りました

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 火曜日
 ひじきとエリンギ、竹輪、そら豆の煮物
キャベツ、ブロッコリー、カラーピーマンに焼き色を
つけたソーセージをレンジでチン、の蒸し野菜
豚もも肉のショウガ醤油焼きにたまご焼き、ミニトマト
 前日の反省を踏まえて、みっしり~を目指しました

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 水曜日
大根、そら豆、椎茸の煮物
豚もも肉の酢豚、
キノコ(しめじ、エノキ、椎茸)とカラーピーマンの
蒸し和え(味ポンで和えました)
たまご焼きとミニトマト
 酢豚はお肉と玉ねぎ、カラーピーマンで彩りをつけて
意外に好きな様です(^_^)v

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 木曜日
 鶏むね肉のから揚げ、ミニトマト、
もやしとシイタケのソテー、ボイルソーセージ、
ブロッコリー付き
サツマイモと小豆の煮もの、たまご焼き
お味噌汁は玉ねぎとシイタケ、です
 サツマイモやかぼちゃが好きな事が判明したので
ちょっと頑張って煮てみました。
小豆は実家からの支援物資です、口の中の水分が
取られそうですが…相当喜んでました(笑)

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 金曜日
豚もも肉のトマト乗せパン粉焼き(揚げないでオーブンで
焼きました、粒粒マスタードとトマトを乗せてパン粉を
まぶして焼きあげます、ちょっと…焦げちゃった:笑)
ミニトマトとブロッコリー、レタスでカサマシ(笑)
茄子、エリンギ、ピーマンの味噌炒め
大根と竹輪のきんぴら、卵焼き
 お味噌汁はダーリンの嫌いなニンジンも入った
玉ねぎとシイタケ味噌汁です
(ニンジン嫌いですが、椎茸が好きなので凄く
ジレンマを感じつつ飲んでいた様です)

早起きは、今までよりも30分早くなってますが…
まぁ、お昼寝も出来るのでそんなに苦では無いです。
 ふふふ、この時間なら―\r
緊急訓練にも対応できるぞ~!!!いつでもこーい!(笑)






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まくねん
大事な大事な人の為―は、結局自分の為になっている様な気がします(笑)

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