ＴＯＰ画像の煮物は
かぼちゃと小豆は、むくみやデトックスに良い！と言うので
先のお休みの日に煮てみました。
お汁粉を目指しましたが…完全に間違えてる。煮物、だ(^^ゞ

完食したダーリンに感謝、です
（滅茶苦茶に甘かった…です：汗）


　月曜日
ワカメと玉ねぎ、油揚げのお味噌汁
茹でアスパラとプチトマト、卵焼き
大根と竹輪、しめじとオクラの煮物
厚揚と豚もものソテーになめたけ、
パプリカの甘酢ソースかけ
　週末に作った料理の残り材料での作品（笑）です


　火曜日
ブナシメジと油揚げのお味噌汁
高野豆腐とサツマイモ、ゴボウにそら豆の煮物
ヒレかつとたまご焼き、ミニトマト
キノコミックスとトマト、キュウリ、セロリの
マリネ風ホットサラダ（冷めちゃったけど（笑））

☆キノコミックスは、安売りのキノコをほぐして
そのままジップロックに入れて、冷凍。
この方がキノコのうま味が出るのだそうです
実際、お手軽にキノコが使えて便利です

　木曜日
白菜とワカメ、油揚げのお味噌汁
フライドポテトとブロッコリー、ミニトマトに
たまご焼き
namiusagiさんに教えていただいた、かぼちゃの肉巻き
キノコソース（豆板醤入り）かけ
レンコンとゴボウ、まいたけにそら豆と丸天の煮物

☆かぼちゃの肉巻き初挑戦！焼き肉のタレを使うレシピ
でしたが、わが家には、…無い！－ので
急きょ自作で作った豆板醤入りのタレにキノコミックスを
インしてみました。
ちょっと豆板醤が多かったみたいで、からかったよ～、と
ダーリンからのメール（笑）でも、美味しかった様で
完食でした。namiusagiさん、ありがとうございますm(__)m

　金曜日
　大根と大根の葉、油揚げの味噌汁
ポテトとウィンナーのケチャップマヨ炒めと
出汁巻き卵（久しぶり！！）
コンニャクと油揚げ、ゴボウの鰹節煮に
ちょっとだけシュウマイを載せて（笑）
生鮭のマスタード風味酢豚風（？）
☆生鮭が1切れだけ残っていたので、塩コショウをして
オーブントースターで焼き、パプリカとピーマン
まいたけを炒めた中に投入。
味ポンにお砂糖ひとつまみ、マスタード、生姜（どちらもチューブ）
バルサミコ酢と醤油を小さじ半分くらい追加して投入。
その後、水溶き片栗でまとめました
（片栗粉とろみ付きなので酢豚風、です）
　マスタードとバルサミコ、味ポンが…不思議にマッチ
しました。…我ながら奇跡的（大笑）
ダーリンはチャレンジャーと呼びます（＾ｖ＾）

　見返すと、曜日が進むと結構カロリーが上がってきて
油断大敵、です。つい、作りすぎてしまうので
その辺を注意しないと！
　今週は水曜日に代休を戴きましたので―4日間だけの
お弁当でした
来週は3日間の予定、になってます。
…さぁ、頑張ろう！


　二人ともちょっと風邪気味なので、明日からの3連休は
身体を温め、休めるモノを作ろうと思います（*^_^*）