201248(日)

お休みの日の二人ランチ


お休みの日の二人ランチ

温かな日差しの日曜日ですね~
春の気配が強くなり、外に出る時には
がっちりとマスクをしないと危なくなってます
うっかり窓を開けたままにしておくと…
「涙と鼻水」「ぐしゅぐしゅ眼」に…(涙)
大人しく、おとなしくしています(笑)

週末はのんびりと~が好きなダーリンですので
当然お家でお昼ご飯です
今日は、先月テレビで見てから急きょネットで購入しました
「大門素麺」が届きましたので、早速!

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 何とも味わいのある包装で、この一包みで350g。
半分だけ、茹でてみました
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 折りたたんで乾燥されているそうめんは、一度半分に
折ってから茹でます。3分ほど。
腰が強くて、水でしめてから数本食べてみると、
中々…美味でした(*^_^*)

椎茸と昆布、カツオでお出汁をひいてから醤油でタレを
作りまして、野菜やキノコ、鶏肉を少し入れて煮たてた
だしをたっぷりとかけまして~
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 完成です

温麺(にゅうめん?)のだし汁までしっかりと飲み干す
ダーリンなのでした…(笑)


昨日は、金曜日に釧路に遊びに来てくれたお友達の差し入れ
がランチになりました
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 豊頃町 朝日堂さんの、ドーナツ~~!!!
お昼前にちょっとつまむつもりが、勢いついて完食(大笑)
結局ランチになりました…
久しぶりの朝日堂さん~~、美味しかったです!!






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まくねん
大事な大事な人の為―は、結局自分の為になっている様な気がします(笑)

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