寒い一日でした。
晩御飯は‐なにか温かくなるものを作ろうと思います
ダーリンは、お仕事で長袖を脱ぐことが出来ない様です(;_;)


　月曜日
玉ねぎと油揚げのお味噌汁
パプリカとシイタケの塩麹蒸し
ブロッコリー、ミニトマト
ピーマンのじゃこ炒め
シソとチーズの巻き物
たまご焼き
塩麹と大葉の豚ロース蒸し

　火曜日
もやしとワカメのお味噌汁
たまご焼き
アスパラとミニトマト
大根のゴマ油炒め
竹輪胡瓜と竹輪シソチーズ
鶏むね肉とパプリカの塩麹焼き


　水曜日
ワカメのお味噌汁
ポテトのチーズ焼き
セロリのゴマ油炒め
アスパラとミニトマト
たまご焼き
豚ロースの醤油麹炒め(レタス和え）
　☆念願の醤油麹がほぼ完成したので使ってみました
醤油麹に少しのお砂糖と生姜を合わせてタレを作り
豚肉を焼き上げる時に絡めました
レタスは日を止めてから余熱で…
妙に後味をひく旨さ、だそうです(*^^)v

　木曜日
週末なので、思い切り作るお弁当！にしました
　茹で卵とレタス
　ハムとチーズとレタス
　アボカドと蒸しサーモンとレタス
　ロールパンに塩麹チキンカツとチーズ、レタス
　ロールパンにアボカドとチーズとレタス
　チキンカツの残りとスナップエンドウ
塩麹漬のミニトマトと胡瓜

このほかに、キーウィと野菜ジュースをつけました

流石に、お昼には
「この分量、多くない？」と問い合わせメールが…(笑)
寒い分、一杯食べて体温上げて欲しいです(*^^)v


さぁ、明日は代休のダーリンですが…
遠出は出来ないので、近場で温泉とか行きたいなぁ～～