おはようございますm(__)m
寒いですが、綺麗な空です。
近くからは高校総体の熱気が…、流石に部屋の中までは
伝わりません。あとで、ラジオでも確認しようかな？！

今週は、今日でお弁当作りをお終いにしました。
明日、明後日はお仕事で日帰り出張なので―お弁当は
いらないそうです。
残念ですが、体力的にも…その方が良いみたいです(汗）


　上手なアングルにならず、残念(;_;)
火曜日のお弁当です
　玄米と雑穀を混ぜたご飯（きっちり１００ｇ）
パプリカと椎茸の塩麹蒸し
たまご焼きと、赤ウィンナー、プチトマト
スナップエンドウ、ささみのシソ巻レンジ蒸し
　先日両親が来てくれた時に、母が分けてくれた
大葉のだし醤油漬けをささみで巻いて、ラップで
包んでからレンジで蒸しました
カロリー少なめのお弁当です

　　本日のお弁当
　やはり玄米と雑穀を混ぜたご飯、100g
ピーマンのジャコ和え、玉子焼き
ブロッコリーとプチトマト、ヒレカツ、
ウィンナーと椎茸のケチャップ炒め
　ケチャップにみりんとお水を足して伸ばしてから
炒めたウィンナーとシイタケに絡めるだけです
照りが少しでて、焦げにくくからみやすいです
　だぁりんの懐かしいお母さんの味だそうです（＾ｕ＾）

　☆☆☆☆☆
退院後、自分で思っている以上に体力が落ちていて
久しぶりに発熱したりジンマシンに襲われたり…(汗）
　でも、心のリハビリとしてお料理を楽しんでいます
のんびり、身体に良いモノを…と、思いつつ
でもダーリンの分のスタミナを落としたくなくて
色々メニューを考えるのも楽しいです

　今年は、お味噌を作ってみたいなぁ～
（一昨日の、今日の料理で放送していたので…(笑)）