201328(金)

だぁりんお弁当と「彼女のこんだてちょう」


だぁりんお弁当と「彼女のこんだてちょう」

おはようございます、雪が降りましたね~(;_;)
今朝は、早起きをして雪かき後に仕事に向かったダーリン。
…きっともう午前中からヘロヘロだろうなぁ…(汗)
 私は…相変わらずゴロゴロさせてもらっています。
(さっきちょっと、雪かきしてみたら…気持ち悪くなり
早々に断念しました)

さて、今週は4日間のお弁当作りとなりました(*^_^*)
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 火曜日
牛肉のしぐれ煮、ミニトマト詰め合わせ
小松菜ジャコ炒め、玉子焼き
 ☆しぐれ煮は少し多めに煮ておきました

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 水曜日
豚肉とレンコンの重ね焼き、マヨ椎茸
たまご焼き、ミニトマト、スナップエンドウ
ひじきと大豆の煮物
 ☆ひじきと~も多めに作ってみました
明日、ひじきコロッケに変身の予定です

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 木曜日
肉じゃが、パプリカと椎茸のゴマ油炒め
塩麹漬セロリ、たまご焼き、ミニトマト
紅鮭焼き
 ☆しぐれ煮にジャガイモを足しただけの肉じゃが
ですが、味が染みていて美味しかったようです(^_^)v

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 金曜日
ささみとパプリカの酢豚風炒め、セロリのピリ辛ソテー
たまご焼き、ミニトマト、スナップエンドウ、紅鮭
 ☆ささみは、澱粉をまぶしてパプリカと一緒に
蒸し焼きにして、仕上げに味ポンとコショウを
さっぱりとして、カロリー控えめです

ご飯はすべて16雑穀や玄米になります。
色々な、がん対応の食事内容を読んでいると…やはり
お勧めされているので、試してみています。
白いご飯が食べたい時もありますし、玄米の食感が
ちょっと駄目な体調の時もありますが、そんな時は
素直にその感覚に従っています(笑)
 来週も、4日間…出来そうかな(*^_^*)

☆☆☆☆☆☆
 TOPの本は、結婚前後に愛読していた1冊です
帯広図書館で限界ぎりぎりまで借りていて、こちらに来た時
ブクオフーで発見、即買いしました
最近、BSのNHKでドラマが始まりました
水曜19:30と、日曜です。
 一話完結で、日常的な…ささやかな「心・恋心」にまつわる
お料理の連作のドラマです
30分で短くて、料理手順と言うよりは…ゲスト(?)の
トークとかもありますがあまり世界観が壊されていないので
(さすが、国営放送ですよね!(笑))安心してみています。
 この本を見ながら、ちまきを作ったし、うどんやピザも、
下手なりに作りました。
 ダーリンに食べてもらいたい、その一心でした。
ドラマを見て、改めて本を読み返してみて。
ああ、…やっぱり《大事な人に》ご飯を作るのが
とても嬉しくて、幸せだなぁと思いました。
 生きてるだけで丸儲け、です(笑)






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まくねん
大事な大事な人の為―は、結局自分の為になっている様な気がします(笑)

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