おはようございます、薄曇りの釧路です。
お天気の良い日はテンション上がりますが、今日は…
多分ゆっくりしなさいと言う事だと思い、ゴロゴロ…(笑)
ダーリン出勤が早いので、その後勢いで家事をしてしまうと
この時間には手が空きます。
一息してから…。ちょっと勉強したり、ネットをみたり。
映画を見たり(録画してある奴）しています。
　最近では、一昨日「阪急電車」を楽しみました。
ほんわかな日常、ささやかな人の善意と小さな悪気の
無いだろう悪意…？棘みたいなものかな？
　でもちゃんとそれで人は傷付くし、同じように
ささやかな事で傷口もふさがって行く感じ（*^_^*）
何度も見ちゃう、好きな映画です
(原作本も好きだったりします(笑)）

今週は、冷凍庫に残っていた豚ひき肉を消費した
１週間でした。

　火曜日
ちょっと見えないですが、豚ひき肉入り炊き込みご飯
たまご焼き、赤ウィンナー
ささ身のヨーグルト味噌漬け焼き、まいたけ、レンコン添え
スナップエンドウ、マヨ椎茸、ミニトマト
　☆うちごはん（ＴＶ）で紹介されていた、ヨーグルトと味噌の
合わせた中に、ささ身を漬けて、焼きました

　水曜日
雑穀ご飯、玉子焼きとミニトマト
豚肉団子甘酢炒め焼き、ピリ辛セロリ
　☆豚ひき肉に玉ねぎと塩麹で味付け、ハンバーグ状に
焼きつけてから、パプリカ、玉ねぎを入れて軽く合わせ
味ポン+蜂蜜で味を調えて完成
　味付け前に、焼き汁油を取るのと味がなじみやすいです

　木曜日
雑穀ご飯とたまご焼き、ピーマンジャコ炒め
じゃが芋のカラフル炒め、ブロッコリーとミニトマト
　☆月曜に炒めて薄味を漬けていた豚ひき肉を
輪切りにしていたじゃが芋と合わせて炒め直し
パプリカ、スナップエンドウを加えて、すき焼きタレで
味付け、隠し味に山椒を少しだけふります

　金曜日
スパゲティナポリタン、たこウィンナー添え
たまご焼きと赤ウィンナーミニトマト、
全粒粉パンのレタスチーズサンド、キーウィ
　☆新しいランチボックスを購入したので使ってみたくて
作ったお弁当です
蓋をしたら、パタンと閉じて一つの四角形になります
…あけた時のダーリンのびっくりを想像してます(笑)
　同じものが今日の私のお昼ご飯になります（*^_^*）

頑張り過ぎない為に、ちょっとだけ…下ごしらえを
しておく事を学習中です～(笑)
　残ったひき肉炒めはカレーになりました（*^_^*）