201338(金)

だぁりんお弁当、久しぶりのフル参戦!


だぁりんお弁当、久しぶりのフル参戦!

おはようございます、お天気が良いですね~
 今日から、放射線治療開始です。今、私の身体には
油性マッキーでマークががっつり書かれています。
その姿を見て、ダーリンと二人大笑いしました。
なんだろう、笑うしかない~感じです(^◇^)

今週はしっかり5日間お弁当を作りました。
体調考え、ちょっと楽もしました(*^_^*)

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 月曜日
豚ロースとパプリカ、ブロッコリー茎の醤油麹炒め
ブロッコリー、ミニトマト、たまご焼き、アスパラ
 前日お肉を摂りすぎたので、ブロッコリーが山盛りです

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 火曜日
豚コマ団子とさつま芋のハニーマスタードマヨ和え
ブロッコリー、ミニトマト、たまご焼き、焼き魚
 豚コマを団子上に丸めて焼き蒸し、茹でてある薩摩芋と
合わせて、蜂蜜0.5:マスタード1:マヨ1のソースで
和えました。ダーリン的には物足りない味だったみたいです

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 水曜日
チキン南蛮風、ブロッコリー、ミニトマト、玉子焼き
アスパラ
 前夜のから揚げを残しておいて、温め直し
両面焼きの目玉焼きを細かく刻んでマヨとマスタードを
合わせてナンチャッテタルタルソースをかけました
お肉は少しだったので、玉子は少し大きめでカモフラージュ(笑)

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 木曜日
レンコンつくねバーグ、ポテトサラダ(サラダ豆入り)
たまご焼き、(自衛隊使用(笑))缶詰ウィンナー
 前日のマッシュポテトをサラダにして、
前夜の肉団子を残しておいて、薄切りレンコンに乗せて
蒸し焼きにしてから、すき焼きタレで照り煮にしました


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 金曜日
オムライス、パプリカとアスパラのソテー、
シャウエッセン、ミニトマト、ブロッコリー
コロッケ2種類(カニクリームと牛肉コロッケ)
 入院中に使ってもらおうと思っていた冷凍コロッケを
そろそろ消費しないと…と思い、詰めてみました
オムライスは塩胡椒味付けのご飯です
ご飯のカサマシに、野菜を刻んだものをたっぷりと
仕込んでみました(*^_^*)
綺麗にたまごが焼けなくて残念~~(;_;)


 来週も5日間出来ますように~~
まずは、今日からの通院での体調管理に気をつけねば~(;_;)






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まくねん
大事な大事な人の為―は、結局自分の為になっている様な気がします(笑)

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