2014131(金)

だぁりんお弁当と、ご褒美(笑)


だぁりんお弁当と、ご褒美(笑)

おはようございます(*^-^*)
珍しく降雪中の釧路です。ふわふわ雪なので、風が吹いたら
飛ばされそうです。
雪かき、もう少し待ってからにしよう~(笑)

トップのお酒は、塩釜の義姉さんからの品です
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 佐浦、という会社の日本酒です
(笹かまぼこは、オマケでつけてくれました(笑))

美味しい美味しいと、大喜びで飲んでいるダーリン。
…3日かからずに、1本開けてしまい私に怒られました
「飲み過ぎ!!」
美味しいのは解りますが…体調が心配です( ゜Д゜)
(日本酒の前に、缶ビール350mlを1本飲み、
そのあとで日本酒を…。
焼酎も解禁になったので、そちらも飲み、ウイスキーの
水割りも飲んでます(;_;))

なので、お弁当は―\r
野菜多めに、カロリー控えめを続行中~

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 水曜日
豚肩きり落としのキノコ巻
ブロッコリー、ミニトマト、笹かま
ほうれん草お浸し
 豚肉は切り落としで安く…。肉よりも、中の
キノコの方が高いかも(笑)
キノコは、エリンギとエノキです

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 木曜日
ウィンナーケチャップ炒め
ボイルブロッコリー、パプリカ、ミニトマト
バター味噌じゃが
ほうれん草ツナ和え
 肉じゃがの肉の代わりに昆布を少し、
醤油の代わりに少量の味噌とバターを少し
不思議な味わいだったようです(笑)

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 金曜日
肉入り中巻
おかひじきお浸し
カブ塩麹漬け
笹かま、ブロッコリー、ミニトマト、
パプリカ
 肉巻きの中身は、サラダ菜と豚きり落とし
パプリカとエリンギになります
 恵方巻当日、家にいないダーリンなので…
まきまき弁当にしてみました(笑)

うーん、塩分の調節も入れたほうがいいなぁ~と
振り返ってみています
でも、忙しくて汗もいっぱいかくしね~
あまり制限しても、切ないのかなぁ~?!

 お陰様で皮膚科の先生から食事制限は解除されたのですが
念のため、「御出汁」は昆布と鰹節でとることにしました。
粉末のかつおだしは簡単でよいのですが…、
まぁ~仕方ないですよね(^^ゞ
自分自身の体にも良い事なんだし、と考えて―\r
初心に戻ってみます

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 無理しない程度の作業でご飯を作る…
編み物会のみなさんの知恵で、ハサミ漬けも
教えてもらいました

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 編み物靴下も、順調です~(笑)






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まくねん
大事な大事な人の為―は、結局自分の為になっている様な気がします(笑)

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